Cá diêu hồng bỏ lò có thể được nấu theo nhiều công thức khác nhau. Có những lựa chọn rất đơn giản để tạo ra một món ăn lành mạnh, và có những lựa chọn đòi hỏi một chút thời gian rảnh rỗi. Nếu bạn tìm thấy một công thức tốt, sau đó công sức sẽ không phải là tiếc. Cá đỏ sẽ ngon, mọng nước, thơm.
Nó là cần thiết
- - 300 g cá đỏ bất kỳ (tốt nhất là phi lê);
- - 1 muỗng canh. l. mật ong (phải ở dạng lỏng);
- - 1 muỗng canh. l. xì dầu;
- -1 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - 1 muỗng cà phê nước chanh;
- - hạt mè tùy thích.
Hướng dẫn
Bước 1
Cá diêu hồng được chọn phải rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô, rút xương nếu cần, bỏ da. Cắt sản phẩm đã chuẩn bị thành các que đủ dày.
Bước 2
Bây giờ bạn cần chuẩn bị “điểm nhấn” chính của món ăn này - nước ướp cá diêu hồng. Để tạo thành hỗn hợp này, bạn cho mật ong vào một chiếc bát tiện dụng, nếu đặc quá thì cho mật ong vào đun cách thủy, nước cốt chanh và xì dầu. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn. Bạn không cần phải ướp muối.
Bước 3
Cho cá diêu hồng đã chuẩn bị vào nước xốt, trộn đều để nhân được phân bố đều trên các miếng thành phẩm. Để cá ướp ít nhất 15 phút. Để món ăn đậm đà hương vị hơn, nên để nguyên liệu chính trong nước xốt trong vài giờ. Trong trường hợp này, đĩa thức ăn được giữ trong tủ lạnh.
Bước 4
Khi ướp cá diêu hồng, lấy ra đĩa nướng, phết dầu thực vật, chia các khối thành một hàng. Đổ phần nước sốt còn lại lên trên sản phẩm, rắc mè (tùy ý). Nó sẽ không chỉ trang trí món ăn, mà còn thêm một hương vị thú vị.
Bước 5
Cho khuôn vào lò nướng ở 180 ° C. Nấu món ăn trong 10-15 phút, điều chính là không để cá quá chín. Món ăn có thể được phục vụ với các loại thảo mộc tươi, khoai tây nghiền và thậm chí cả hạt kê. Bất kỳ món ăn phụ nào cũng sẽ hợp với cá diêu hồng.
