Hake nấu với bông cải xanh trở nên vô cùng ngon và thơm. Do cá không nhiều dầu và không có mùi đặc trưng nên nó sẽ hấp dẫn ngay cả những người không thích món cá.
Nó là cần thiết
- • 3 thân thịt hake tươi hoặc đông lạnh;
- • 50 g pho mát cứng;
- • 1 củ cà rốt cỡ vừa;
- • nửa quả chanh;
- • 2 quả bí xanh non;
- • 250 g bông cải xanh;
- • 2 bó nhỏ rau thơm tươi;
- • 1 đầu hành tây lớn.
Hướng dẫn
Bước 1
Việc đầu tiên bạn cần làm là sơ chế cá. Tất cả các vảy, cũng như bên trong, nên được loại bỏ khỏi nó. Sau đó, thân thịt phải được rửa sạch trong vòi nước. Sau đó, cá được lau khô hoàn toàn, đối với điều này bạn có thể sử dụng khăn giấy hoặc khăn ăn. Sau đó, cá được cắt miếng vừa ăn, xếp vào chén sâu lòng.
Bước 2
Rửa sạch rau trong vòi nước chảy và đợi cho đến khi nước thừa chảy ra khỏi nó. Sau đó, nó được thái nhỏ bằng một con dao sắc.
Bước 3
Vắt hết nước cốt từ nửa quả chanh và đổ vào phần rau xanh đã cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và đổ hỗn hợp thu được lên cá. Thêm muối cho vừa ăn. Đậy nắp hake và để ướp trong một phần ba giờ.
Bước 4
Hành tây bạn cần cạo sạch vỏ, rửa qua nước lạnh. Sau đó, hành tây được cắt thành khối nhỏ. Bỏ vỏ bí ngòi và cà rốt. Sau đó, những loại rau này phải được cắt nhỏ trên một máy xay thô.
Bước 5
Nếu bạn đang sử dụng bông cải xanh đông lạnh, hãy rã đông chúng trước. Điều này nên được thực hiện ở nhiệt độ phòng. Bông cải xanh rửa sạch, để cho ráo nước.
Bước 6
Đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột và thêm hành tây, bông cải xanh, bí ngòi và cà rốt đã chuẩn bị vào đó.
Sau khi ướp gia vị, cần bày lên trên các loại rau củ. Sau đó, bạn nên đóng chặt nắp hộp đa năng và đặt chế độ "Dập tắt".
Bước 7
Món ăn sẽ được nấu trong vòng 45 phút. Sau 15 phút cho đến khi món ăn đã sẵn sàng, bạn cần thêm phô mai đã cắt nhỏ trên máy xay thô vào đó.
