Salad với cá hồi muối là hoàn hảo cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối. Nó chuẩn bị rất nhanh chóng và hương vị tuyệt vời. Một món ăn như vậy có thể được bày thành nhiều lớp (được mô tả trong công thức), hoặc đơn giản là trộn mọi thứ trong một chiếc cốc sâu, sau đó cho vào bát salad.
Nó là cần thiết
- • 300 g cá hồi muối nhẹ (phi lê);
- • 4 quả trứng gà;
- • 1 thìa nước cốt chanh;
- • 200 g pho mát cứng;
- • 1 bó nhỏ rau thơm (thì là và ngò tây);
- • 150 g sốt mayonnaise;
- • tiêu đen và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt trứng vào một cái chảo nhỏ và ngập nước. Sau khi nước sôi, cho trứng vào luộc khoảng 10 phút. Sau đó, chúng được vớt ra khỏi xoong và nhúng vào một cốc nước lạnh. Khi trứng nguội hoàn toàn, bạn bóc sạch vỏ rồi cắt thành từng miếng thật nhỏ.
Bước 2
Lấy phần phi lê đã hoàn thành và dùng một con dao sắc để cắt thành những khối vuông nhỏ. Sau đó vắt một ít nước cốt chanh và rắc nhẹ lên miếng cá hồi.
Bước 3
Rửa sạch rau xanh và đợi cho đến khi chất lỏng dư thừa chảy ra khỏi nó. Sau đó dùng dao cắt nhuyễn thì là và mùi tây.
Bước 4
Bạn cần xay pho mát, đối với điều này, bạn cần một máy nghiền thô (bạn có thể sử dụng máy nghiền mịn nếu muốn). Xoa phô mai vào một cốc riêng.
Bước 5
Sau đó, bạn cần chuẩn bị món ăn, trong đó bạn sẽ đặt món salad. Phần đáy của nó phải được bôi trơn bằng một miếng bơ nhỏ.
Bước 6
Trứng đã sơ chế là lớp đầu tiên. Đặt chúng thành một lớp đều trên đĩa. Sau đó, trứng phải được phủ một lớp mayonnaise lên trên hoặc tạo thành một “lưới” mayonnaise.
Bước 7
Lớp thứ hai là cá đã sơ chế. Nó cũng phải được phân bố đều trên bề mặt của trứng. Sau đó, nhẹ nhàng phủ sốt mayonnaise lên cá.
Bước 8
Lớp thứ ba gồm mùi tây cắt nhỏ và thì là. Rải đều rau xanh lên bề mặt salad. Rắc tiêu và muối nếu thích. Sau đó, phủ một lớp "lưới" mayonnaise mỏng lên rau xanh.
Bước 9
Lớp cuối cùng sẽ bao gồm phô mai cắt nhỏ. Rải nó thành một lớp đều và một lần nữa tạo thành một "lưới" mayonnaise mỏng. Để trang trí món salad, bạn có thể sử dụng một vài miếng cá, cũng như những nhánh rau thơm tươi. Sau khi để salad ở nơi thoáng mát khoảng 20-40 phút là có thể dùng được.
