Món cơm cuộn Lavash, nấu với cà rốt ở Hàn Quốc, hóa ra không chỉ rất ngon mà còn rất hài lòng. Một món ăn như vậy có thể được chuẩn bị cho cả bàn tiệc lễ hội và bữa tối ngày thường.
Nó là cần thiết
- • 2 củ cà rốt cỡ vừa;
- • dầu hướng dương;
- • tiêu đen xay và muối;
- • 200 g cà rốt Hàn Quốc;
- • 1 củ hành tây;
- • mayonaise;
- • lá xà lách tươi;
- • 200 g gan luộc.
Hướng dẫn
Bước 1
Cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó rửa sạch và thái nhỏ bằng máy xay thô. Củ năng phải được gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch. Dùng dao sắc cắt nhỏ hành tây. Rửa sạch rau xanh và đợi cho đến khi chất lỏng dư thừa chảy ra khỏi nó.
Bước 2
Đặt chảo với dầu thực vật lên bếp đun nóng. Sau khi bớt nóng, đổ phần hành đã chuẩn bị sẵn vào. Chiên đến khi chín vàng rồi cho cà rốt vào. Giảm nhiệt và đun sôi rau cho đến khi mềm, đảo thường xuyên.
Bước 3
Bạn sẽ cần gan gà để nấu. Nó phải được đun sôi và để nguội. Sau đó, nó sẽ cần phải được cắt thành các khối rất nhỏ.
Bước 4
Sau đó, trong một chén sâu, bạn cần kết hợp gan băm nhỏ, cũng như cà rốt và hành tây chiên, trộn tất cả mọi thứ.
Bước 5
Trải bánh mì pita trên bàn. Một mặt của nó phải được bôi bằng mayonnaise. Sau đó, trên ½ phần bánh mì pita, cần xếp đều các lá xà lách đã rửa sạch, và rải cà rốt Hàn Quốc lên trên.
Bước 6
Thêm sốt mayonnaise vào hỗn hợp gan và rau xào và trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó, gan phải được đặt trên cà rốt Hàn Quốc.
Bước 7
Phủ nhân bánh bằng một mép bánh mì pita còn lại, sau đó cuộn chặt nhân lại. Sau đó, cuộn sẽ cần được quấn chặt bằng màng bám. Đặt cuộn đã hoàn thành trên kệ tủ lạnh trong ít nhất 10 giờ.
Bước 8
Lấy màng ra khỏi cuộn đã hoàn thành và cắt thành nhiều phần. Sau đó đặt chúng trên đĩa và phục vụ.
