Rau củ nướng với thịt bằm ăn rất ngon và hợp khẩu vị. Món ăn ngon ngọt này rất nhanh và dễ chế biến.
Nó là cần thiết
- • 700 g bí xanh non;
- • 300 g cà chua chín;
- • 50 g pho mát cứng;
- • 400 g thịt băm;
- • 200 g ớt chuông;
- • 3 thìa kem chua;
- • muối và hạt tiêu đen;
- • gia vị yêu thích.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt chảo lên bếp đun nóng rồi đổ một ít dầu hướng dương vào. Sau khi nó nóng lên, đổ thịt băm vào chảo. Chiên trên lửa vừa với khuấy thường xuyên cho đến khi chín. Sau đó, thịt băm phải được chuyển sang một cái chén và đợi cho đến khi thịt nguội bớt.
Bước 2
Bí ngòi rửa thật sạch, gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt (nếu có). Sau đó, phần cùi của bí xanh phải được cắt thành từng lát mỏng.
Bước 3
Cho thịt băm đã chiên và nguội xuống đáy khay nướng. Căn chỉnh lớp. Xếp bí ngòi đã chuẩn bị lên trên theo một lớp đều nhau. Đồng thời, đừng quên rắc lên mỗi lớp một ít muối và tiêu đen xay.
Bước 4
Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, tinh hoàn và bỏ hết hạt. Tiếp theo, bạn cắt hạt tiêu thành từng miếng nhỏ. Cà chua chín cũng rửa sạch, dùng dao sắc cắt thành từng lát mỏng.
Bước 5
Rải đều ớt chuông và cà chua đã chuẩn bị lên trên bí xanh. Sau đó rắc mọi thứ với gia vị và phân bố đều kem chua và các loại thảo mộc cắt nhỏ.
Bước 6
Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Món ăn sẽ sẵn sàng sau khoảng 60 phút. Khi còn 10 phút trước khi kết thúc quá trình nấu, nên lấy mẫu ra và rắc bên trong của nó với pho mát đã cắt nhỏ trước đó trên một máy xay thô.
