Nhiều phụ nữ muốn duy trì một hình thể đẹp và do đó thích thực phẩm ăn kiêng. Sự kỳ diệu của từ này hoạt động không thể nhầm lẫn, và bây giờ các nhà tiếp thị của tất cả các sọc treo những nhãn đẹp này trên các sản phẩm đôi khi thậm chí không tốt cho sức khỏe.
Trong trường hợp tốt nhất, bạn sẽ được cung cấp dầu hướng dương không có cholesterol, mặc dù nó không thể có theo định nghĩa. Và tệ nhất - một loại ngũ cốc có nhiều đường và carbohydrate, giống như kẹo.
Nó có hữu ích không? Các sản phẩm sữa ít béo thường được tìm thấy nhiều nhất, có chứa nhiều canxi, và canxi không có chất béo đơn giản là không được hấp thụ. Thay vào đó, không có vitamin D. Tuy nhiên, pho mát ít béo, được phụ nữ yêu thích rất nhiều, có thể bị coi là vô dụng về mặt vitamin và khoáng chất.
Không phải tất cả mọi thứ đều phù hợp với sữa chua - họ thêm sữa bột và nhân trái cây, cũng như tất cả các loại "E". Kết quả không phải là thứ không phải là thực phẩm ăn kiêng, mà là một sản phẩm rất dễ gây dị ứng, do dư thừa carbohydrate đơn giản, làm tăng trọng lượng cơ thể.
Chúng bao gồm các thanh muesli. Tất nhiên, chúng tốt hơn các thanh sô cô la. Tuy nhiên, nếu nhìn vào lượng đường và nước hoa quả và siro trong đó, chúng ta nhận được 300 kcal, nhưng không có nhiều cảm giác no, và chỉ sau 20 phút là bạn đã muốn ăn rồi. Ngoài ra, các thanh này phải được kiểm tra chất gây dị ứng: đây có thể là các chế phẩm có hại, chất ổn định, chất điều vị và chất tạo men. Nếu bạn thực sự muốn, bạn có thể ăn thanh 2 lần một tuần, nhưng chỉ trong nửa đầu của ngày, vì sau 15 giờ cơ thể hấp thụ carbohydrate kém hơn.
Đừng quá mang theo bánh mì. Chúng ta lập luận như thế nào? Nếu không có hại, bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Và chúng ta không nghĩ rằng 3-4 ổ bánh mì sẽ cung cấp cho chúng ta nhiều calo hơn một lát bánh mì nguyên hạt. Chúng cũng sưng lên trong dạ dày, gây khó khăn cho việc tiêu hóa các loại thức ăn khác. Lối thoát nào? Đối với bữa sáng thứ nhất hoặc thứ hai, bạn nên ăn 2-3 ổ bánh mì với sợi thô: từ nhân kiều mạch, từ bột mì nguyên cám, yến mạch ngâm hoặc hạt gạo thô. Các nhà dinh dưỡng học không coi đậu nành hoặc bánh ngô là thực phẩm lành mạnh. Sẽ rất tốt nếu bánh mì giòn được chế biến mà không sử dụng dầu trong quá trình sấy khô đặc biệt. Tốt hơn là ăn chúng với rau và thảo mộc, cũng như với các sản phẩm sữa lên men.
Các chất thay thế đường từng được coi là thần dược cho bệnh nhân tiểu đường và những người muốn giảm cân vì chúng kích thích cơ thể sản xuất insulin và gây ra sự dao động nhịp nhàng của lượng đường trong máu. Ngày nay, nhiều chất ngọt được sản xuất bằng phương pháp hóa học, và các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên tránh chúng. Ví dụ, aspartame thúc đẩy sản xuất methanol và phenylanalanine, những chất này tích tụ trong cơ thể. Ngoài ra, nhiều nhà khoa học đã chứng minh rằng aspartame làm giảm mức serotonin, có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, giấc ngủ và sự thèm ăn.
Chất ngọt tự nhiên như stevia an toàn hơn. Nó không tích tụ trong cơ thể, không cản trở hoạt động của gan và thận, và không ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần, không giống như một số chất tương tự hóa học.
Họ rất nguy hiểm khi bị lạm dụng. Một số người quên rằng đây là một yếu tố của dinh dưỡng thể thao, chức năng chính của nó là cung cấp protein cho cơ thể. Nó chỉ cần thiết trong thời gian tập luyện căng thẳng và không phải là một món ăn nhẹ nếu không còn thời gian cho bữa trưa. Protein có thể ảnh hưởng xấu đến thận và chỉ nên tiêu thụ một giờ rưỡi trước hoặc ngay sau khi tập thể dục. Và hoàn toàn không hợp lý khi hấp thụ những quán bar như vậy trong văn phòng, bởi vì bạn sẽ không thể tiêu hao năng lượng nhận được với thực phẩm này.
Nếu bạn là một tín đồ thực sự của các sản phẩm tốt cho sức khỏe, thì tốt nhất bạn không nên tin vào nhãn mác quảng cáo trên bao bì mà hãy nghiên cứu thành phần của sản phẩm: protein trong đó là gì, có bao nhiêu thành phần có ký hiệu "E", loại chất béo nào hiện có và bao nhiêu đường hoặc các chất thay thế của nó.
