Ngày lễ của trẻ em không chỉ là các cuộc thi, giải trí, vui chơi và trò chơi, mà còn là một món ngon. Để làm trẻ em thích thú và người lớn ngạc nhiên, bạn có thể làm bánh nướng xốp sô cô la chuối. Chúng có một hương vị tinh tế bất thường và dường như tan chảy trong miệng của bạn.
Thành phần cho 12-14 bánh nướng xốp:
- Chuối - 3 chiếc;
- Đường - 300 g;
- Bột ca cao - 70 g;
- Bột mì - 300 g;
- Dầu hướng dương không mùi - 130 ml;
- Bột nở - 2 muỗng cà phê;
- Trứng gà - 3 chiếc.
Sự chuẩn bị:
- Bước đầu tiên trong quá trình chuẩn bị món tráng miệng này sẽ là đánh trứng với đường. Tốt hơn là làm điều này với một máy trộn. Điều này sẽ làm tan đường nhanh hơn nhiều so với đánh bông.
- Sau khi đánh bông, thêm dầu thực vật vào hỗn hợp thu được và trộn đều.
- Cắt chuối thành hỗn hợp nhuyễn. Bạn có thể làm điều này bằng máy xay sinh tố hoặc làm mềm trái cây bằng nĩa. Và sau đó thêm vào bột.
- Đổ cacao, bột nở, bột mì vào một bát riêng và thêm tất cả mọi thứ vào hỗn hợp lỏng thu được với chuối. Trộn đều tất cả mọi thứ để có được một khối đồng nhất không bị vón cục.
- Tiếp theo, chúng ta bày hỗn hợp ra các khuôn xoăn khác nhau. Có thể là khuôn thông thường, nhưng đối với bữa tiệc dành cho trẻ em thì nên chọn khuôn có hình các con vật hoặc nhân vật trong truyện cổ tích.
- Sau đó, chúng tôi đặt món tráng miệng tương lai vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Bánh nướng xốp được nướng rất nhanh, chỉ 20-30 phút là món tráng miệng thơm ngon, thoáng mát đã sẵn sàng.
Món ngon này có thể được trang trí bằng nhiều loại trái cây khác nhau: dâu tây, mâm xôi, kiwi hoặc các bức tượng nhỏ bằng mứt cam. Có thể rắc men màu hoặc rắc đường bột, dừa lên. Nếu bạn làm theo công thức và làm mọi thứ một cách chính xác, cũng như thể hiện trí tưởng tượng trong thiết kế của món tráng miệng, những vị khách nhí sẽ vô cùng thích thú và sẽ cảm ơn bạn.
