Nếu bạn có chuối chín trong nhà bếp của bạn, bạn có thể sử dụng chúng để làm một chiếc bánh sô cô la thơm ngon và đầy hương vị. Không một người yêu thích món nướng nào có thể từ chối một món tráng miệng như vậy.
Nó là cần thiết
- - 240 g bột mì;
- - nửa thìa cà phê muối;
- - 3/4 thìa cà phê bột nở và muối nở;
- - 3 quả chuối chín (khoảng 300 g không vỏ);
- - 150 g đường;
- - 90 g bơ;
- - 2 quả trứng ở nhiệt độ phòng;
- - một thìa cà phê chiết xuất vani;
- - 120 g sô cô la đen đun chảy.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 180C. Che chảo bánh (kích thước khoảng 23 x 13 cm) bằng giấy nướng.
Bước 2
Trong một bát vừa, trộn bột mì, muối, muối nở và bột nở. Trong một bát khác, dùng nĩa để nhào chuối, thêm đường và bơ đã làm mềm. Đánh kỹ bằng máy trộn và đánh lần lượt từng quả trứng, sau cùng cho chiết xuất vani vào.
Bước 3
Cho nguyên liệu khô vào khối chuối, nhào bột. Đổ 2/3 lượng bột vào khuôn, trộn phần còn lại với socola đã đun chảy rồi cho vào khuôn luôn. Với một con dao hoặc nĩa, chúng tôi thực hiện một số chuyển động tròn theo hình thức để bột sô cô la trộn một chút với chuối.
Bước 4
Chúng tôi gửi biểu mẫu đến lò nướng trong 55-60 phút. Để bánh thành hình nguội 10 phút, chuyển sang giá đỡ dây cho nguội hoàn toàn.
