Bánh nướng xốp là loại bánh nướng xốp từng phần thường được làm bằng hộp thiếc nhỏ, có rãnh. Nếu muốn, bạn có thể cho vào mỗi khuôn một viên giấy, khi đó bánh nướng thành phẩm trông rất gọn gàng và thẩm mỹ.
Nó là cần thiết
- - 150 ml bột mì
- - 100 ml đường
- - 50 ml dầu hướng dương không mùi
- - 50 ml sữa chua tự nhiên không đường
- - 1 quả trứng gà nhỏ
- - 1 quả chuối chín vừa
- - 1 muỗng canh. thìa với một phiến bột ca cao
- - 1/2 gói bột nở
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì và bột nở vào âu sạch.
Bước 2
Sau đó lấy một chiếc đĩa khác, đập một quả trứng gà vào, thêm đường cát, cho dầu hướng dương và sữa chua tự nhiên vào khuấy đều. Đánh bông bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
Bước 3
Cho khối trứng vào âu bột khuấy đều cho đến khi mịn.
Bước 4
Chuối rửa sạch, bỏ vỏ rồi dùng nĩa cắt nhỏ cùi chuối.
Bước 5
Khuấy đều bột chuối và bột cacao vào khối bột.
Bước 6
Nhào bột sô cô la để có độ dẻo mịn.
Bước 7
Cho viên giấy vào hộp đựng bánh muffin. Không cần thiết phải bôi trơn bằng dầu.
Bước 8
Bây giờ đổ đầy bột của họ khoảng hai phần ba. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ C và nướng trong 20 phút.
Bước 9
Kiểm tra sự sẵn sàng của bánh nướng xốp bằng một xiên gỗ hoặc tăm - nó sẽ khô ra khỏi bột. Lấy bánh nướng xốp đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút.
Bước 10
Lấy bánh nướng xốp cùng với giấy lót ra khỏi khuôn, đặt lên đĩa phục vụ và phục vụ ngay lập tức. Phủ đường bột lên mặt bánh muffin nếu muốn.
