Đùi gà nướng dưới nắp pho mát là một món ăn rất thịnh soạn, ngon và ngon ngọt, chắc chắn sẽ trang trí cho bữa tối của bất kỳ gia đình nào và nuôi sống cả gia đình bạn. Nó được chuẩn bị rất đơn giản và hơn nữa, nhanh chóng, không đòi hỏi một danh sách lớn các sản phẩm và nỗ lực đáng kể của người nấu.
Thành phần:
- 5 cái đùi gà;
- 1 quả cà chua chín
- 10 g adjika;
- 10 g sốt mayonnaise;
- 1 thìa cà phê hỗn hợp húng quế khô, thì là và mùi tây
- pho mát cứng để nếm.
Sự chuẩn bị:
- Đùi gà rửa sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ mỡ thừa và da nếu muốn, cho vào bát nhỏ.
- Kết hợp Adjika và trộn với mayonnaise, một hỗn hợp của các loại thảo mộc khô, muối và tiêu. Đổ hết phần thịt đã ướp gia vị này vào, trộn đều tay rồi để ướp khoảng 30 - 40 phút.
- Sau thời gian này, chuyển đùi đã ướp sang một đĩa nướng nhỏ, dùng giấy bạc buộc chặt và cho vào lò nướng.
- Nướng nội dung của mẫu cho đến khi mềm, sau đó có màu nâu trên vỉ nướng, gỡ bỏ lớp giấy bạc.
- Rửa sạch cà chua và cắt thành từng khoanh.
- Xay pho mát cứng trên máy xay thô. Bạn có thể lấy một ít pho mát, hoặc ngược lại, nạo nhiều hơn. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân, cũng như sở thích của cả gia đình.
- Vì vậy, trải đều các khoanh cà chua lên đùi đã nướng và phủ một lớp pho mát bào.
- Gửi biểu mẫu đã hoàn thành trở lại lò nướng. Nướng đồ trên vỉ nướng cho đến khi phô mai tan chảy và tạo thành lớp vỏ phô mai thơm.
- Lấy đùi gà đã hoàn thành dưới nắp pho mát ra khỏi lò, để nguội một chút, bày ra đĩa và dùng kèm với cơm, khoai tây hoặc bất kỳ món cháo nào, cũng như rau tươi.
