Bạn có thể làm bánh quy phô mai của riêng mình bằng cách sử dụng tối thiểu thức ăn. Những chiếc bánh quy giòn này sẽ ngon hơn rất nhiều so với bánh mua sẵn.
Nó là cần thiết
220 gram phô mai Cheddar (hoặc loại nhựa cứng khác), 4 muỗng canh bơ, 1 chén bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước lạnh
Hướng dẫn
Bước 1
Bào pho mát trên một máy xay thô, cắt bơ thành các khối nhỏ.
Bước 2
Xay phô mai, bơ, bột mì, muối trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Bước 3
Đổ nước vào khối lượng thu được và trộn đều.
Bước 4
Cán bột thành một quả bóng và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Cho vào tủ lạnh 20 phút.
Bước 5
Cán mỏng bột đã ướp lạnh và dùng khuôn cắt bánh quy để cắt bánh quy.
Bước 6
Che tờ giấy nướng bằng giấy da và xếp các hình.
Bước 7
Nướng khoảng 15 phút ở 180 độ. Bánh quy giòn nên có màu vàng nâu. Làm mát và phục vụ.
