Tại sao chúng ta yêu thích manna? Vì thực tế nó là một loại bánh tinh tế, mềm mịn và bổ dưỡng mà bạn có thể yên tâm thử nghiệm, thêm nhiều loại nguyên liệu vào bột và thay đổi hương vị theo ý của bạn. Mannik không bao giờ cảm thấy nhàm chán, nó được chuẩn bị đơn giản, nhanh chóng và không đòi hỏi chi phí lớn. Hãy thử làm bánh bột báng với nước thịt chanh.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - sữa - 500g
- - bột báng - 5 muỗng canh. thìa
- - trứng - 1 cái.
- - Muối
- Để điền:
- - lòng đỏ trứng - 4 chiếc.
- - bơ - 50g
- - lòng trắng trứng - 4 chiếc.
- - hạt óc chó - 100g
- Đối với nước thịt:
- - đường cát - 100g
- - nước - 50g
- - nước cốt chanh - 2 thìa cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Nấu cháo bột báng đặc trong sữa. Sau khi cháo đã được, bắc ra khỏi bếp, cho trứng vào khuấy đều và để nguội.
Bước 2
Khuấy lòng đỏ trứng với bơ, cho bột báng vào. Đổ quả óc chó đã nghiền vào tổng khối lượng và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Đánh riêng phần lòng trắng cho đến khi nổi bọt dày. Thêm vào bột manna.
Bước 4
Đặt khối bột đã được tạo thành vào một đĩa nướng đã được bôi dầu mỡ. Trải các phần nhân quả óc chó lên trên chiếc bánh ở cùng một khoảng cách với nhau. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ trung bình. Nướng trong khoảng 40 phút cho đến khi vàng nâu.
Bước 5
Nước thịt phải được chuẩn bị trước như sau:
Hòa tan đường cát với nước và đun sôi khoảng 15 phút rồi bắc ra, thêm nước cốt chanh vào khuấy đều. Làm lạnh. Cắt mannik thành từng miếng ngay trong khuôn. Phục vụ các phần bánh với nước thịt với trà.
