Dấu chấm phẩy quen thuộc từ thuở bé, có người thích nhưng cũng có người ghét. Nhưng bánh bột báng chắc chắn sẽ hợp khẩu vị của nhiều người. Nó hóa ra rất dịu dàng, thông thoáng và tan chảy trong miệng.
Đôi khi bạn thực sự muốn làm hài lòng bản thân bằng một thứ gì đó ngọt ngào, nhưng bánh mua sẵn có quá nhiều calo và bánh tự làm mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhưng có một công thức làm bánh bột báng tuyệt vời, nấu nhanh và ngon.
Bột báng không chỉ là một thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là một món ăn ngon. Về cơ bản, cháo được nấu từ bột báng, nó được hấp thu và tiêu hóa tốt, giúp cơ thể tràn đầy sức sống và năng lượng, vì nó có chứa protein thực vật quý giá.
Nhưng với sự trợ giúp của loại ngũ cốc này, bạn có thể làm ra một chiếc bánh tinh tế, chắc chắn sẽ làm bạn và những người thân yêu của bạn thích thú, và họ chắc chắn sẽ yêu cầu bạn chia sẻ bí quyết chuẩn bị của nó. Món tráng miệng bột báng này sẽ có nhiều vị khác nhau nếu bạn thỉnh thoảng tìm ra loại kem mới để ngâm.
Thành phần
- kefir, 1 ly;
- bột mì, 1 ly;
- bột báng, 1 ly;
- đường, 1 ly;
- bơ (hoặc bơ thực vật), 100 gram;
- trứng gà, 1 cái.;
- soda - trên đầu dao;
- kem chua, 250 ml;
- quả nam việt quất, 1 muỗng canh. cái thìa;
- đường cát, 1 muỗng canh. cái thìa;
-dầu hoa hướng dương để bôi trơn
Công thức
Đầu tiên, làm một manna đơn giản cho những chiếc bánh. Lấy bột báng và lấp đầy nó với kefir tươi, trộn tất cả mọi thứ và để sang một bên để phồng lên trong khoảng 20 phút.
Ngũ cốc càng nở ra, manna sẽ càng mềm.
Khuấy đều các loại thực phẩm khô: đường, bột mì, muối nở và một ít muối. Nên lấy ngay bát đĩa lớn hơn để sau này có thể cho thêm các sản phẩm khác vào mà không gặp vấn đề gì.
Đun chảy bơ và thêm trứng vào. Đánh bông và đổ hỗn hợp vào bột báng đang nở. Sau đó đánh đều một lần nữa, sau đó nhẹ nhàng và dần dần cho bột vào, khuấy đều cho đến khi mịn không còn vón cục.
Bôi dầu hướng dương vào khuôn rồi đổ bột vào tráng đều.
Thời gian nướng sẽ tùy thuộc vào lò nướng của bạn, chỉ cần cẩn thận để không làm cháy manna.
Bánh sau khi làm xong để nguội hoàn toàn.
Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị kem. Để thực hiện, bạn chỉ cần cho nam việt quất vào kem chua và đánh bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể làm bất kỳ loại kem nào khác theo sở thích của mình: từ quả mọng, trái cây, kem chua hoặc mứt. Bạn thậm chí có thể kết hợp một số biến thể của kem, sau đó chiếc bánh sẽ trở nên tinh tế và khác thường hơn.
Cắt manna thành ba chiếc bánh bằng nhau và bôi kem lên. Phủ trên chiếc bánh tráng miệng này với sô cô la và các loại hạt. Bày bánh bột báng ra bàn trên một đĩa lớn, đẹp mắt.
