Mùa thu là khoảng thời gian lừa dối khi bạn rất dễ bị cảm lạnh. Những người chữa bệnh truyền thống đang vội vàng giúp cơ thể chúng ta - cà rốt và gừng - cực kỳ hữu ích và giàu tất cả các loại vitamin và nguyên tố vi lượng. Cực kỳ dễ chế biến và bổ dưỡng, món súp xay nhuyễn này là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và bảo vệ bạn khỏi sự tấn công của vi rút.
Nó là cần thiết
- cà rốt - 1kg
- củ gừng - 3-4 cm
- sữa - 250ml
- Nước
- Muối
- tiêu đen xay
- mùi tây hoặc húng quế
Hướng dẫn
Bước 1
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng lớn. Nhúng vào nồi với nước và nấu trên lửa vừa cho đến khi chín mềm trong 20-30 phút.
Bước 2
Trong khi luộc cà rốt, rửa sạch và gọt vỏ gừng rồi cắt thành khối vuông.
Bước 3
Để cà rốt nguội một chút, sau đó đánh cùng với gừng và sữa trong máy xay sinh tố. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 4
Đổ súp đã hoàn thành vào bát, trang trí với lá húng quế hoặc mùi tây. Chúc ngon miệng!
