Máy xay sinh tố cố định với thủy tinh bằng nhựa, thủy tinh hoặc thép không gỉ là một thiết bị nhà bếp đa năng để cắt, đánh và trộn nhiều loại thực phẩm. Thông thường, khoai tây nghiền từ rau và trái cây tươi hoặc luộc được chuẩn bị trong một máy xay như vậy.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị rau củ quả: rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông cỡ 1, 5 - 2 cm, nếu cần thì hấp hoặc hầm với ít nước. Nếu bạn muốn xay nhuyễn rau củ đông lạnh, bạn không cần phải rã đông trước. Sau khi nấu, nhớ để nguội thực phẩm một thời gian.
Bước 2
Đặt máy xay trên bề mặt ổn định, bằng phẳng, khô và sạch. Thiết bị không được lắc lư hoặc trượt trong khi vận hành - điều này rất nguy hiểm. Cố định kính máy xay vào vị trí làm việc.
Bước 3
Mở nắp và cho thực phẩm đã cắt lát vào hộp đựng. Nếu công thức yêu cầu, hãy thêm gia vị, bơ, nước, nước dùng hoặc sữa. Đổ đầy không quá 2/3 ly của máy xay. Tải quá nhiều có thể dẫn đến quá nhiệt của động cơ và làm hỏng thiết bị.
Bước 4
Đậy chặt nắp ly bằng nắp để tránh rơi vãi bên trong khi thao tác. Cắm thiết bị vào. Hầu hết các máy xay cố định hiện đại đều có hai tốc độ và một chế độ xung để kích hoạt trong thời gian ngắn, nhưng cũng có những kiểu máy phức tạp hơn với nhiều chế độ hơn. Trong mọi trường hợp, hãy bắt đầu làm việc ở tốc độ thấp nhất và sau đó tăng lên nếu cần.
Bước 5
Không để thiết bị bật trong thời gian dài. Thông thường, máy xay sinh tố nghiền khoai tây mất từ 10 giây đối với rau và trái cây mềm đến 30 giây đối với trái cây thô và cứng hơn.
Bước 6
Xoay công tắc sang vị trí "O". Lấy thủy tinh ra khỏi đế và lấy phần bột nhuyễn đã hoàn thành bằng thìa gỗ hoặc nhựa.
Bước 7
Nếu máy xay vẫn còn hạn sử dụng, để vệ sinh nhanh, bạn đổ nước ấm vào ly (khoảng 1/2 thể tích), đậy nắp và bật ở tốc độ thấp trong vòng 5-10 giây. Lấy ra và làm rỗng kính.
Bước 8
Nếu máy xay không sử dụng được nữa, hãy rút phích cắm điện, rửa ly bằng nước ấm và xà phòng, rửa kỹ và lau khô. Đặt thiết bị vào khu vực lưu trữ được chỉ định.
