Burrito là một món ăn truyền thống của Mexico được thực khách trên toàn thế giới yêu thích. Một lần nữa, bánh burritos theo truyền thống được làm với nhân thịt. Tuy nhiên, có một số tin tốt cho người ăn chay - một chiếc bánh burrito rau với nấm.
Nó là cần thiết
- bánh ngô (bánh mì dẹt kiểu Mexico) - 2 miếng
- ớt chuông ngọt - 2 chiếc.
- cà chua - 2 miếng
- champignons - 100 g
- Vôi
- đậu đen hoặc đỏ đóng hộp - 1 lon nhỏ
- cơm - 1 ly
- tiêu đỏ và tiêu đen xay
- Muối
- tương cà chua - 1 thìa
- dầu thực vật
- rau xanh
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ớt chuông và cà chua thành những khối vuông nhỏ. Cắt nhỏ rau xanh. Chiên với dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi chín một nửa.
Bước 2
Rán nấm đã cắt nhỏ trong một chảo rán riêng.
Bước 3
Rán riêng đậu và cơm chín. Cho dần hỗn hợp cà chua, ớt và nấm vào. Thêm tương cà chua. Nêm nếm gia vị, muối cho vừa ăn.
Bước 4
Để nguội phần nhân đã hoàn thành. Đổ nước vôi trong và bắt đầu lắp ráp các burritos.
Bước 5
Làm nóng nhẹ bánh trong lò vi sóng (10-15 giây). Nhẹ nhàng đặt phần nhân vào giữa bánh, gói lại bằng một loại phong bì thuôn dài. Chúc ngon miệng!
