Thông thường món thịt hầm được làm trong lò nướng, nhưng khi bạn nếm món thịt hầm được nấu trong nồi nấu chậm, bạn sẽ nhận ra rằng nó ngon hơn rất nhiều. Hơn nữa, lợi ích của các sản phẩm vẫn được giữ nguyên như trước đây.
Nó là cần thiết
- - 70 g quả hạch hoặc quả phỉ;
- - 100 g đường;
- - vỏ của một quả chanh;
- - 100 g nho khô;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh bơ;
- - 3 quả trứng;
- - 500 g phô mai tươi;
- - 1/2 thìa cà phê muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm món thịt hầm phô mai, bạn cần chiên sơ các loại hạt và bóc vỏ. Sau đó, xay chúng và thêm hai thìa đường vào chúng. Thêm vỏ của một quả chanh.
Bước 2
Sau khi chuẩn bị xong phần nhân, bạn có thể làm món chính - phô mai tươi. Trước hết, bạn cần đập hai quả trứng và tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Lòng đỏ phải được thêm vào sữa đông, và protein phải được đặt ở nơi lạnh.
Bước 3
Sau khi trộn lòng đỏ với phô mai, thêm bơ và lòng trắng đánh riêng với đường. Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ, thêm nho khô. Nếu nho khô cứng thì bạn cần ngâm trong nước lạnh vài phút.
Bước 4
Sau đó, cho tất cả những thứ này vào nồi nấu chậm, bôi bơ và phết khối hạt đã chuẩn bị trước đó lên trên lớp sữa đông. Chúng tôi đặt tất cả điều này trong ba mươi phút. Sau khi nấu, để nó ủ trong vài phút.
