Frittata là món trứng tráng tươi ngon rất phổ biến ở Ý và Tây Ban Nha. Frittata là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp no nhưng không gây nguy hiểm cho vóc dáng của bạn.
Nó là cần thiết
- - bí ngòi 1 miếng.;
- - 4 quả trứng;
- - đậu xanh (đông lạnh) 60 g;
- - bột mì 1 muỗng canh;
- - tỏi 2 tép;
- - Phô mai Gruyere 100 g;
- - táo xanh 1 miếng.;
- - 50 g sốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng chảo, đổ một ít dầu ô liu vào, khi đang nóng lên, cắt bí ngòi thành những khoanh tròn mỏng rồi bày ra đĩa để chiên. Lúc này, chúng ta sẽ chăm sóc quả táo. Nó cũng cần được cắt thành các khoanh tròn và cho vào chảo để chiên bí ngòi. Thêm đậu xanh vào nó. Đây là thành phần thực vật của frittata. Frittata theo truyền thống được làm với pho mát béo và nhiều thịt, nhưng chúng tôi sẽ áp dụng một cách ăn kiêng hơn.
Chúng tôi để rau củ uể oải trong hai phút, nhưng bây giờ chúng tôi sẽ chăm sóc những quả trứng.
Bước 2
Đập trứng vào một bát lớn, thêm phô mai bào, một thìa bột mì, một tép tỏi thái nhỏ và một phần sốt mayonnaise. Trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng và đổ khối lượng trứng lên trên chảo.
Bước 3
Hầu hết mọi thứ đã sẵn sàng. Vẫn đậy nắp frittata và nấu ở lửa vừa trong khoảng 5 phút. Đặt trong lò nướng, nơi nó sẽ nấu trong 15 phút nữa.
