Mùa hè là thời điểm cho các loại rau tươi ngon, chín mọng mà bạn thậm chí có thể hái từ luống vườn của mình. Từ chúng, bạn có thể làm một món salad ấm áp khác thường và độc đáo với nước sốt mật ong.
Nó là cần thiết
- - một quả cà chua;
- - 1 muỗng canh. một thìa mù tạt;
- - 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
- - Hạt tiêu Bungari;
- - một tép tỏi;
- - rau xanh để nếm;
- - 50 g pho mát feta;
- - hai quả cà tím;
- - 1 muỗng canh. một thìa mật ong;
- - xạ hương;
- - cây mê điệt.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy ớt chuông ngọt và cắt thành từng lát vừa. Cũng cắt cà tím. Cho một ít dầu ô liu vào khay nướng sâu, thêm lá cỏ xạ hương và một vài nhánh hương thảo. Thêm rau cắt nhỏ, muối vừa ăn, đảo đều. Cho rau vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° trong 10-15 phút.
Bước 2
Đổ một thìa mật ong, dầu ô liu, nửa thìa mù tạt vào bát riêng. Khuấy đều tất cả các thành phần.
Bước 3
Lấy rau ra khỏi lò và trong khi chúng còn nóng, cho tỏi đã thái nhỏ vào và thái nhỏ các loại rau thơm ở đó.
Bước 4
Cắt cà chua thành những miếng nêm lớn và dùng nĩa nghiền pho mát feta. Trong một bát riêng, trộn cà chua băm nhỏ, pho mát nghiền, thêm rau củ nướng. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 5
Cho salad ra đĩa đẹp mắt, trang trí với rau thơm và rưới nước sốt mật ong đã chuẩn bị trước đó lên trên. Món salad này nên được phục vụ khi còn nóng, cho bữa trưa hoặc bữa tối.
