Món ăn này có từ thời thơ ấu … Sau đó, bạn có thể ăn các loại hạt mọi lúc - vào bữa sáng, bữa trưa, bữa trà chiều và bữa tối! Giá như mẹ tôi không để ý rằng đĩa thức ăn đang cạn nhanh như chớp và không hướng ngòi bút ẩm thực vào bát canh. Sau khi trưởng thành, đôi khi bạn muốn lặp lại những dư âm xa xôi của những món ngon đã bị lãng quên và nhìn thấy chúng đẹp trên bàn ăn của chính bạn. Hơn nữa, bây giờ có nhiều lựa chọn hơn để làm các cookie này!
Quả hạch là một món ngon chỉ cần con người tưởng tượng! Nếu bạn muốn, bạn có thể lấp đầy chúng với hầu hết mọi người. Tất nhiên, trong lý do. Hầu như không ai thích các loại hạt nhồi thịt bò cẩm thạch hoặc thịt lợn rán. Cái chính của quá trình này là phát huy trí tưởng tượng ở mức tối đa, kêu gọi sự chung tay giúp đỡ và sáng tạo, sáng tạo!
Vì thực tế là các loại hạt vẫn là bánh quy, nên nước sốt cho chúng cũng sẽ ngọt ngào. Vì vậy, cả thế giới hảo ngọt - hãy đoàn kết và cùng nhau nấu một món ngon, quên đi giấc ngủ và mệt mỏi. Và khi món bánh ra đời, hãy chọn một công thức cho bất kỳ loại nhân nào bạn thích và lấp đầy những quả bóng vàng nhé!
Ban đầu từ thời thơ ấu
Quả trám đầu tiên có từ thuở xa xưa. Có lẽ vì vậy mà cô ấy được yêu thương một cách dịu dàng và dịu dàng đến vậy. Cô ấy chuẩn bị rất dễ dàng. Bạn chỉ cần ba sản phẩm và một tâm trạng tốt! Thành phần:
- một lon sữa đặc;
- 200 gram bơ;
- 2 ly sữa bột trẻ em "Baby".
1. Đầu tiên hãy hấp thực phẩm khô bằng nước nóng. Làm điều này chính xác theo hướng dẫn trên bao bì. Khi đó, độ đặc của khối kết quả sẽ là lý tưởng - không lỏng và không đặc, nhưng ở đâu đó ở giữa. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, hãy để yên một lúc. Nếu không có "Em bé", bạn có thể sử dụng sữa bột thông thường với tỷ lệ tương tự.
2. Sau đó, trong một cái bát, trộn sữa đặc với bơ ấm. Xin lưu ý rằng dầu không bao giờ được đun chảy mà chỉ được làm ấm nhẹ. Bây giờ kết hợp tất cả các thành phần với nhau. Thêm nho khô, các loại hạt nghiền hoặc các miếng mứt cam nhỏ vào nhân bánh. Và lấp đầy cô ấy với các loại hạt. Làm xong! Nhanh chóng, nguyên bản và ngon tuyệt vời!
Sô cô la
Công thức thành công tiếp theo dành riêng cho tất cả những người yêu thích sô cô la. Nếu bạn đã cảm thấy mệt mỏi với các lựa chọn cổ điển để làm đầy các loại hạt, hãy thử cách này! Nó là nguyên bản, rất thú vị và tươi, giống như một bông cúc trong mùa xuân. Các loại hạt sẽ có vị sô cô la tinh tế. Trước tiên, hãy đảm bảo rằng bạn có các sản phẩm sau:
- 200 ml sữa;
- 200 gram quả óc chó;
- 4 thìa mứt mơ
- 50 gam thích Thổ Nhĩ Kỳ;
- 50 gram đường;
- 1 thìa ca cao
- 2 thìa rượu rum.
1. Chuẩn bị loại băng này rất đơn giản. Khi bánh đã có sẵn trên bàn, hãy lấy phần vụn bánh còn lại trong quá trình nướng và nghiền chúng trong một cái bát.
2. Đổ sữa lên trên và khuấy từ lòng cho đến khi bạn thấy váng sữa. Sau đó, cắt nhỏ các loại hạt và cắt thú vị Thổ Nhĩ Kỳ thành những miếng thật nhỏ. Nếu không có niềm vui trong tầm tay, bạn có thể dễ dàng thay thế nó bằng marshmallow hoặc mứt cam.
3. Tiếp theo, trộn tất cả các thành phần với vụn sữa, thêm các loại hạt và thú vui Thổ Nhĩ Kỳ. Bạn sẽ nhận được một khối màu nâu nhạt nhão trông giống như sữa đặc về bề ngoài. Hãy chắc chắn để thử nó cho một chiếc răng - có đủ không? Và để yên trong 15 phút. Nhét hạt của cô ấy vào và sẵn sàng để vui chơi.
Có thể thêm đậu phộng cắt nhỏ thay cho quả óc chó. Hiệu ứng sẽ tương phản - một vị đắng nhẹ, chuyển thành vị ngọt nhẹ nhàng. Vị giác sẽ được kích thích tối đa. Thử nó!
Nut in a nut
Công thức sau đây phù hợp cho những ai thiếu thời gian hoặc muốn nấu một món nhân đầy đặn. Nhưng bất chấp tốc độ chuẩn bị, chất lượng sẽ không bị ảnh hưởng chút nào: nó sẽ trở nên ngon và lành mạnh. Đặc biệt các loại hạt sẽ hấp dẫn các bé yêu thích sự bất ngờ. Để biến kế hoạch thành hiện thực, bạn chỉ cần hai sản phẩm:
- Nutella sô cô la phết;
- quả hạnh.
1. Mọi thứ khéo léo, như mọi khi, đều đơn giản. Đổ Nutella vào một nửa hạt, giấu hạnh nhân vào bên trong.
2. Đặt miếng sô cô la vào nửa còn lại và giữ cả hai miếng lại với nhau.
Thì đấy! Bạn đã có một Kinder Surprise ngẫu hứng - một chiếc bánh có hạt bên trong. Gọi bọn trẻ và làm hài lòng chúng bằng một phát minh không phức tạp! Tin tôi đi, những người giải trí tuyệt vời sẽ đánh giá cao thủ thuật này một cách chính đáng. Và họ sẽ tạo ra cho bạn 1000 và 1 ý tưởng về chất trám cho các loại hạt.
Lê táo
Có một phiên bản thú vị khác về hiệu suất của các cookie yêu thích của mọi người. Lần này nhân bánh sẽ là trái cây. Nhưng không phải mua ở cửa hàng, mà là ở nhà. Thành phần:
- một ký rưỡi lê;
- một kg táo;
- 200 gram quả óc chó;
- mẩu bánh quy còn sót lại.
1. Vì vậy, đầu tiên, bạn chuẩn bị xay nhuyễn lê và táo. Gọt lê và cắt thành từng miếng nhỏ. Vắt lấy nước táo. Lấy một chiếc chảo nhỏ, cho nước táo, lê vào đun nhỏ lửa cho đến khi trái cây mềm, dẻo.
2. Khi bạn nhận thấy lê đã mềm đáng kể, hãy lấy chúng ra khỏi bếp. Đổ hỗn hợp giống caramen vào bát và nhào kỹ. Tốt nhất là dùng máy xay sinh tố.
3. Để nguội hỗn hợp nhuyễn vừa thu được, trong khi chờ đợi, bạn sẽ tiếp tục các nguyên liệu còn lại. Nghiền quả óc chó với một lòng. Giã nhuyễn phần vụn còn lại trong một cái bát.
4. Và khi hỗn hợp nhuyễn đã nguội, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Vỗ tay! Bạn đã làm một công việc xuất sắc! Thêm khoai tây nghiền vào các loại hạt và keo chúng lại với nhau. Rắc đường icing lên trên. Chúc ngon miệng!
Với trái cây và hạt khô
Công thức làm nhân hạt này tuân theo truyền thống tốt nhất về ăn uống lành mạnh. Nó sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt có hại và sẽ phục vụ tất cả các võ sĩ có cân nặng dư thừa. Nếu bạn muốn đạt được lợi ích tối đa, hãy nấu bột bánh quy không phải trên trứng mà trên kem chua. Sau đó, nó sẽ trở nên bở và thậm chí còn hữu ích hơn. Bạn sẽ cần:
- 400 gram mơ khô;
- 400 gram mận khô;
- 300 gram quả óc chó;
- 4 thìa sữa đặc đun sôi.
1. Rửa sạch trái cây khô và cho qua máy xay thịt, hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
2. Chia các loại hạt thành từng phần nhỏ, trộn với mơ khô và mận khô. Thêm sữa đặc đã đun sôi vào hỗn hợp ngọt và trộn đều tất cả mọi thứ. Đổ đầy nhân vào bánh quy và có một bữa tiệc ngọt ngào cho chính mình!
Với sữa trứng
Và đối với món tráng miệng sẽ có một công thức đơn giản và phổ biến. Tự thưởng cho mình các loại hạt trong quán cà phê hoặc nhà hàng, rất có thể bạn sẽ gặp chúng theo cách này. Việc chuẩn bị kem không hề rắc rối chút nào, công việc kinh doanh này sẽ không khiến bạn mất nhiều thời gian. Kiểm tra tủ lạnh và các ngăn tủ của bạn để tìm các mục sau và bắt đầu. Bạn sẽ cần:
- nửa lít sữa (hàm lượng chất béo 3, 2);
- 1 gam vani;
- 4 lòng đỏ trứng gà;
- 150 gram đường;
- 50 gram bột mì.
1. Đầu tiên, đun sôi sữa.
2. Trong một chiếc bát nhỏ, xay thật nhuyễn lòng đỏ với đường và vani. Trộn dần bột vào khối lượng thu được cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
3. Khi sữa đã nguội, đổ vào hỗn hợp. Và một lần nữa đặt các thành phần đã trộn trên lửa nhỏ và đun sôi. Nếu thấy kem không đặc lắm, bạn có thể đun thêm 7 phút nữa. Hoặc có một giải pháp thay thế - đặt kem thu được vào lò vi sóng trong một phút. Sau đó lấy ra, khuấy đều và lặp lại quy trình 3-4 lần.
Dòng kết thúc. Để nguội kem và cho các loại hạt vào.
Ngoài các món ngọt, các đầu bếp táo bạo thường sử dụng những món thịnh soạn. Nếu bạn đang phải đối mặt với nhiệm vụ cho gia đình của mình ăn, bạn có thể nêm bánh quy với đậu Hà Lan, trứng với sốt mayonnaise hoặc thanh cua trộn với pho mát kem. Nó sẽ trở nên rất bổ dưỡng. Tạo với niềm vui!
