Món súp cắm trại tuyệt vời này có thể được làm ở nhà. Những miếng rau và thịt to trong nước dùng thơm phức sẽ khiến cả nhà thích thú. Một khi bạn cố gắng nấu shurpa, nó sẽ trở thành món đầu tiên yêu thích của bạn.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt bò,
- - 160 g hành tây,
- - 200 g ớt chuông,
- - 100 g cà rốt,
- - 300 g khoai tây,
- - 3 lá nguyệt quế,
- - 40 g tương cà chua,
- - 3 lít nước,
- - 3-4 tép tỏi,
- - muối vừa ăn,
- - gia vị khô vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - ớt đỏ xay vừa ăn,
- - thì là để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, cắt thành từng miếng, cho vào nồi nấu chậm. Muối, nêm gia vị. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng gia vị đặc biệt "Cho shurpa" hoặc "Cho cơm thập cẩm".
Bước 2
Cắt hành tây bóc vỏ thành khối vuông và đặt trên thịt.
Bước 3
Cắt ớt chuông đã rửa sạch và bóc vỏ thành những sợi mỏng. Cắt cà rốt đã gọt vỏ thành những khối vuông lớn. Cắt nhỏ khoai tây đã gọt vỏ.
Bước 4
Cho ớt, cà rốt, khoai tây, lá nguyệt quế và tép tỏi vào nồi nấu chậm. Trộn bột cà chua với nước và đổ các nguyên liệu vào nồi nấu chậm.
Bước 5
Trên nồi nấu chậm, đặt chế độ "Dập tắt", thời gian là 1 giờ. Thêm ớt xay vào hộp đựng nhiều bánh khoảng 10 phút trước khi bữa ăn sẵn sàng.
Bước 6
Sau khi phát ra tiếng bíp đa âm thanh, hãy bật chế độ "Sưởi ấm" và để thêm 10-15 phút. Chia shurpa đã hoàn thành thành từng phần, trang trí từng phần với thì là hoặc mùi tây tươi.
