Đắm mình trong chiếc bánh pizza Florentine chính thống này được chế biến nhanh chóng và một bữa ăn độc lập thịnh soạn. Đặc điểm nổi bật của bánh pizza Florentine là trứng dăm bông, giống như trứng bác ở giữa bánh pizza.
Nó là cần thiết
- - 6 lát thịt xông khói
- - 150 g lá rau bina
- - 2 đế bánh pizza
- - 125 ml nước sốt cà chua
- - 1 ly pho mát bào
- - 2 quả trứng
- - 100 g cà chua bi
- - 1 muỗng canh. dầu thực vật để bôi trơn tấm nướng
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 220C. Đun nóng chảo ở nhiệt độ cao. Thêm thịt xông khói và áp chảo, thỉnh thoảng trở mặt trong 5 phút hoặc cho đến khi thịt xông khói giòn. Đặt thịt xông khói lên khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
Bước 2
Cho cải bó xôi vào chảo, xào khoảng 2-3 phút, nêm muối và tiêu.
Bước 3
Đặt đế bánh pizza lên khay nướng đã được bôi mỡ. Đánh sốt cà chua lên trên và rắc một nửa pho mát bào. Đặt rau bina và thịt xông khói lên trên phô mai, sau đó đập một quả trứng vào giữa mỗi chiếc bánh pizza. Rắc phô mai còn lại và cà chua lên trên.
Bước 4
Nướng trong lò khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi phô mai có màu vàng nâu và trứng được nướng. Lấy ra khỏi lò và phục vụ ngay lập tức.
