Cà rốt không chỉ có thể là một trong những thành phần trong súp và salad mà còn là một món ăn nhẹ ngon miệng. Nó được chế biến đơn giản, đòi hỏi ít công sức và nguyên liệu, và những que cà rốt rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 10-12 chiếc. cà rốt bé;
- - 1 ½ muỗng canh. l. dầu ô liu hoặc hướng dương;
- - 1 thìa cà phê muối biển hoặc loại thường;
- - ½ thìa cà phê tiêu;
- - ½ thìa cà phê bột tỏi hoặc một nhánh tỏi tươi;
- - ½ thìa cỏ xạ hương.
Hướng dẫn
Bước 1
Bật lò làm nóng trước ở 200 ° C. Rửa sạch cà rốt và gọt vỏ nếu muốn, mặc dù điều này là không cần thiết. Cắt cà rốt thành các dải dài đều nhau. Do thực tế là cà rốt không được luộc trước, chúng giữ lại một lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin trong lò.
Bước 2
Cho vào bát và đổ dầu ô liu lên trên. Rắc muối biển, bột tỏi hoặc tép tỏi thái nhỏ, hạt tiêu và cỏ xạ hương. Bạn có thể sử dụng nhiều loại thảo mộc yêu thích để nêm nếm. Quết cà rốt đã ướp gia vị để gia vị và dầu thấm đều vào các dải cà rốt.
Bước 3
Đặt các que cà rốt lên trên tờ giấy da, chừa một khoảng trống nhỏ giữa các que để cà rốt được nướng chín.
Bước 4
Nướng trong lò đã làm nóng trước 30-35 phút, lật mặt định kỳ và kiểm tra xem cà rốt đã chín chưa. Nếu nĩa vừa vặn với cà rốt và thịt chuyển sang màu sẫm và chuyển sang màu vàng thì món ăn nhẹ đã sẵn sàng. Để món ăn nhẹ cà rốt nguội trong vài phút và dùng. Bạn có thể nướng cà rốt với khoai tây cắt thành các dải tương tự. Một bộ đôi nướng như vậy sẽ là một món ăn kèm thích hợp cho các món thịt hoặc cá.
