Món chả cá cực kỳ dễ làm và hương vị thơm ngon. Bánh có thể được cho trẻ em đi học như một bữa ăn trưa, vì chúng sẽ rất thích nó.
Nó là cần thiết
- - 400 g cá (tươi hoặc đóng hộp);
- - 1 củ hành tây;
- - 3 quả trứng;
- - 50 ml. Sữa;
- - 100 g kem chua;
- - 300 g bột mì;
- - một nhúm muối nở;
- - một chút muối;
- - 1 muỗng canh. nước chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng dải, thêm muối. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây. Để hành tây không bị dính vào bánh, hãy trụng sơ qua với nước sôi trong vài phút.
Bước 2
Nếu bạn đang sử dụng cá đóng hộp, hãy nhớ xả hết nước. Nếu bạn chọn cá tươi, sau đó bóc vỏ và loại bỏ xương.
Bước 3
Đánh trứng với sữa và kem chua bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Thêm muối và muối nở. Đừng quên dập tắt soda bằng nước chanh. Trong khi đánh trứng, thêm bột mì. Độ sệt phải giống như kem chua lỏng.
Bước 4
Xếp bánh tương lai ở dạng bôi mỡ theo trình tự sau: khoai tây, hành tây, cá. Đổ tất cả những thứ này với bột và nướng trong lò. Bạn cần nấu bánh này cho đến khi có màu vàng nâu.
