Món chay thơm ngon tạo nên bữa sáng tuyệt vời. Bánh khoai tây không tốn kém và dễ làm đã giữ danh hiệu “quốc dân” trong nhiều năm.
Nó là cần thiết
Khoai tây - 8 miếng, hành tây - 1 miếng, trứng gà - 2 miếng, phô mai - 100 gram, tỏi - 2 tép, bột mì - 3 muỗng canh, dầu thực vật - 50 gram, muối và tiêu - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Gọt vỏ, rửa sạch, lau khô khoai tây bằng khăn bông và nạo trên một máy xay thô.
Bước 2
Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Hành tây băm nhuyễn. Cho tỏi qua máy ép tỏi.
Bước 3
Thêm phô mai, hành tây, tỏi, trứng, bột mì vào khoai tây nghiền. Nêm muối và hạt tiêu rồi trộn đều.
Bước 4
Đun nóng dầu trong chảo. Dùng thìa tán nhẹ khối khoai.
Bước 5
Giảm nhiệt và áp chảo khoai tây trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu. Lật bánh khoai tây, đậy nắp và chiên cho đến khi chín mềm.
