Món canh rất bổ dưỡng với cơm và rau. Phô mai đã qua chế biến được sử dụng làm lớp nền sẽ mang đến cho món ăn một vị kem và vị tinh tế. Súp lơ có thể được thay thế cho bí xanh. Có lẽ, tỏi cũng là một trong những nguyên liệu chính của món canh, chính ông là người đã tạo cho món ăn sự trọn vẹn và mùi thơm cần thiết.
Nó là cần thiết
-
- 400 gr. phi lê gà
- 125 gr. gạo cấp "Jasmine"
- 400 gr. pho mát chế biến "Viola"
- 200 gr. súp lơ trắng
- 2 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 4 nhánh tỏi
- Muối
- rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho phi lê gà vào nước sôi và nấu nước dùng.
Bước 2
Bỏ phi lê và lọc lấy nước dùng.
Bước 3
Đổ gạo vào nước dùng và nấu trong 5 phút.
Bước 4
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây.
Bước 5
Chia súp lơ thành các bông hoa.
Bước 6
Cho toàn bộ khoai tây và súp lơ vào gạo và nấu trong 10 phút.
Bước 7
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn.
Bước 8
Trải hành tây cho đến khi trong suốt.
Bước 9
Dùng thìa có rãnh để loại bỏ khoai tây và súp lơ rồi cho vào máy xay sinh tố cắt nhỏ.
Bước 10
Cho phô mai, rau xay nhuyễn và hành tây vào nước dùng.
Nấu trong 5-7 phút.
Bước 11
Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
Bước 12
Cho tỏi vào nồi, nêm muối và nấu cho đến khi mềm trong 5 phút.
Bước 13
Chia món súp đã hoàn thành theo từng phần và rắc rau thơm lên trên.
