Thịt gà kebab cũng có thể được nấu trong nồi nấu chậm, nó hóa ra là một món ăn dễ dàng, thỏa mãn và rất ngon. Một công thức như vậy có liên quan đặc biệt là khi không có cách nào để đi ra ngoài tự nhiên. Thịt gà kebab phải được phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn, bánh mì tươi và rau thơm.
Thành phần:
- gia vị (các loại thảo mộc đã được chứng minh, hoa bia-suneli) - để nếm;
- muối để nếm;
- tỏi - 3 tép;
- nước tương - 50 g;
- mật ong - 50 g;
- dầu ô liu - 50 g;
- ức hoặc phi lê gà - 500 g.
Sự chuẩn bị:
Rửa sạch thịt gà dưới vòi nước lạnh và dùng dao sắc cắt thành từng miếng nhỏ. Cho các miếng đã chuẩn bị vào một cái đĩa sạch rồi bắt đầu ướp gia vị.
Đánh bông mật ong với dầu ô liu, tỏi và nước tương. Thêm gia vị và muối, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Ngâm xiên gỗ trong nước lạnh ít nhất nửa giờ. Nếu không làm như vậy, xiên gỗ có thể bị cháy trong khi nấu kebab.
Cho thịt gà vào tô, thêm nước xốt và dùng tay sạch trộn đều để từng miếng thịt được ngấm đều các mặt.
Thay vào đó, hãy đặt hộp đựng vào tủ lạnh bằng nắp đậy hoặc lớp màng bám bên trên. Cần để thịt ướp trong tủ lạnh ít nhất một giờ. Nên giữ lâu hơn, khoảng 3 tiếng và tốt nhất là cả đêm.
Hành tây bóc vỏ, cắt bỏ hết phần thừa, rửa sạch trong nước rồi cắt thành từng khoanh lớn. Xiên các miếng thịt vào xiên, xen kẽ với các khoanh hành tây, sau đó đặt chúng vào bên trong ống đa năng.
Đổ phần nước xốt còn lại lên trên, bật tủ đa năng và kích hoạt chế độ "Nướng" hoặc "Rán". Sau 50 phút, lấy thịt gà kebab đã hoàn thành ra và dọn ra bàn.
