Khoai tây chiên hiện đã có sẵn ở bất kỳ cửa hàng nào trong phần đồ ăn nhẹ. Nhưng bạn có thể tự làm chúng ở nhà, sau đó chiêu đãi bạn bè một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ. Khoai tây chiên là món ăn tuyệt vời như một món ăn độc lập và như một phần bổ sung cho bia và các loại đồ uống lên men khác.
Nó là cần thiết
- • Bánh tẻ - 70 g.
- • Ớt đỏ cay (ớt cayenne hoặc ớt) - một nhúm.
- • Gia vị Oregano - 1 muỗng cà phê.
- • Hành tây lớn - 2 chiếc.
- • Sữa - 2 muỗng canh. l.
- • Trứng - 1 cái.
- • Hạt tiêu đen, muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn bánh quy giòn với nhau, tiêu (đỏ) và lá oregano để chúng được một hỗn hợp riêng biệt (tẩm bột). Chúng ta bóc vỏ hành tây, cắt thành những lát mỏng tương đương nhau và nếu có thể mà không làm hỏng hành thì cẩn thận tách chúng thành từng khoanh riêng biệt.
Bước 2
Đập trứng và sữa trong một cái đĩa sâu lòng (cho đến khi mịn). Trong hỗn hợp thu được, nhúng tất cả hành tây đã cắt nhỏ và lăn đều trên tất cả các mặt trong lớp bánh mì mà chúng ta đã làm trước đó.
Mẹo: nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể bỏ qua gia vị bằng cách làm khoai tây chiên. Sau đó sẽ đủ để hạn chế muối với một lượng nhỏ hạt tiêu đen xay - Cá nhân tôi đã làm điều này lần đầu tiên, khi tôi chuẩn bị chúng cho trẻ em. Dù sao nó cũng rất ngon.
Bước 3
Trải các khoanh hành tây đã ướp gia vị lên khay nướng đã thoa sẵn dầu mỡ thành các hàng chồng lên nhau (theo nguyên tắc xếp gạch) - cách sắp xếp này sẽ cho phép chúng nướng đều. Chúng tôi gửi tấm nướng với hành tây vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 ° C trong 15 phút. Sau đó, chúng ta lật các vòng sang mặt còn lại và để nướng trong 15 phút nữa.
Chỉ thị sẵn sàng: Bánh mì phải có màu nâu nhạt và vàng nâu.
Bước 4
Đặt các khoanh hành đã hoàn thành trên một đĩa có phủ khăn ăn. Sau đó, thêm một chút muối, thêm tiêu và phục vụ.
