Giò heo mềm và ngon ngọt! Món ăn thích hợp cho cả bữa tiệc linh đình và bữa cơm gia đình.
Nó là cần thiết
- - món nướng;
- - tăm xỉa răng;
- - thịt lợn thăn không xương 600 g;
- - champignons 400 g;
- - hành tây 2 chiếc;
- - 2 quả trứng gà luộc;
- - 1 ly phô mai mozzarella bào;
- - 1 ly kem béo;
- - tiêu đen xay;
- - dầu thực vật 3 muỗng canh. cái thìa;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng dầu thực vật trong chảo ở lửa vừa. Bóc vỏ hành và cắt thành từng khoanh mỏng. Chiên trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu, thỉnh thoảng đảo đều. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt nấm thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho chúng vào chảo với hành tây và nấu thêm 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Cho nấm đã làm sẵn vào tô, thêm trứng cắt nhỏ và pho mát bào. Trộn đều tất cả mọi thứ, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 2
Thái thịt lợn theo thớ thịt thành từng miếng dày khoảng 7-8 mm. Nêm thịt heo với muối và tiêu cho cả hai mặt và dùng búa bếp đập đều cho đến khi miếng thịt mỏng và đủ lớn để bọc xung quanh nhân bánh. Cho khoảng 2 thìa nhân lên mỗi miếng giò rồi cuộn giò lại. Cố định bằng tăm. Đun nóng chảo lớn với dầu ở lửa vừa và cao. Rán đều các mặt của giò, bắt đầu từ đường may bên. Sau khi đường may được may, bạn có thể rút tăm ra.
Bước 3
Đặt các cuộn đã nướng vào khay nướng. Đổ khoảng 1,5 cốc nước và kem. Thêm hạt tiêu đen và muối. Nướng món ăn trong 30 phút ở 200 độ, cho đến khi có màu vàng nâu.
