Nhiều bà nội trợ thường xuyên tìm kiếm những món salad đơn giản mà ngon. "Cô dâu" có một hương vị tinh tế khác thường. Món salad này rất dễ chế biến và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 2 củ hành tây;
- - 4 củ khoai tây;
- - 3 củ cà rốt;
- - 2 củ cải đường;
- - dầu hướng dương;
- - 4 quả trứng;
- - 3 viên pho mát đã qua chế biến;
- - 200 g sốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại rau. Lấy một cái vạc, đổ nước vào, đun sôi nước. Cho tất cả các loại rau vào nước sôi và nấu cho đến khi mềm trên lửa nhỏ dưới nắp đậy, vì cách này chúng nấu nhanh hơn nhiều.
Bước 2
Khi rau đã được, xả nước nóng và dội qua nước lạnh. Rau không chỉ nguội nhanh hơn mà còn dễ bóc hơn.
Bước 3
Lấy trứng ra, tráng qua nước lạnh. Sau khi nước sôi, nấu thêm 10 phút. Xả nước, để nguội trứng và bóc vỏ.
Bước 4
Bóc vỏ hành, rửa sạch và thái nhỏ. Đối với món salad này, tốt nhất là cắt hành tây thành các dải lớn.
Bước 5
Đổ dầu hướng dương vào chảo đã được làm nóng trước. Đổ hành đã băm nhỏ vào chảo và xào cho đến khi trong mờ. Chiên hành trên lửa nhỏ, đảo liên tục. Nó sẽ chỉ mất một vài phút.
Bước 6
Gọt vỏ tất cả các loại rau, nạo chúng trên một máy xay thô. Sau đó, nghiền trứng và pho mát kem trên một máy xay thô. Cho một ít phô mai và trứng vào bát riêng để trang trí món ăn.
Bước 7
Lấy một tô salad lớn và xếp các nguyên liệu thành từng lớp: khoai tây, hành tây, cà rốt, hành tây, sốt mayonnaise, củ cải đường, hành tây, sốt mayonnaise, phô mai, sốt mayonnaise.
Bước 8
Dùng pho mát bào hoặc trứng để trang trí. Rắc chúng lên salad. Bạn cũng có thể trang trí món salad bằng những nhánh cây xanh.
