Chúng ta thường tự hỏi mình - nấu ăn có gì thú vị? Chúng tôi vỡ đầu. Dưới đây là một công thức làm cốt lết gà đơn giản nhưng rất hợp với nhiều món ăn.
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg thịt gà phi lê;
- - 2 quả trứng;
- - 4 thìa bột báng;
- - 1 củ cà rốt;
- - 2 củ hành tây;
- - 4 thìa kem chua;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, chúng ta tiến hành phi lê gà. Nó cần được cắt thành những miếng nhỏ, và sau đó đập ra thành những sợi nhỏ.
Bước 2
Sau đó, bạn nên gọt vỏ cà rốt, sau đó bào chúng trên một máy xay mịn. Cắt hành.
Bước 3
Bây giờ bạn cần trộn tất cả các nguyên liệu với phi lê gà đã đánh tan, đó là: hành tây, cà rốt, trứng, kem chua và bột báng. Nó vẫn còn để muối khối lượng thu được và trộn đều mọi thứ. Trước khi chiên, cốt lết nên để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút.
Bước 4
Tất cả những gì còn lại là chiên chúng. Để làm điều này, làm nóng chảo, đổ dầu và xếp các miếng gà tương lai của chúng ta như bánh kếp. Chiên cả hai mặt cho đến khi xuất hiện lớp vỏ vàng.
