Một món salad rất đơn giản và đẹp mắt có thể được sử dụng để trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào. Công thức không phức tạp. Món salad hóa ra là món ăn kiêng, phù hợp với bất kỳ món ăn phụ nào.
Nó là cần thiết
- - 150 gram thịt gà phi lê,
- - 100 gram nấm sò hoặc các loại nấm khác,
- - 3 quả cà chua,
- - 3 quả dưa chuột,
- - 150 gram pho mát cứng,
- - 3 muỗng canh. muỗng canh sốt mayonnaise hoặc kem chua,
- - muối vừa ăn,
- - 20 gram nho khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch ức gà và luộc qua nước muối.
Bước 2
Nấm sò rửa sạch, cắt miếng lớn. Chiên nấm sò trong dầu hướng dương, không để chín quá. Nếu muốn, đun nấm dưới nắp trên lửa nhỏ, sau khi chất lỏng bay hơi, lấy nắp ra và chiên. Điều này sẽ làm chín nấm nhanh hơn.
Bước 3
Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành khối vuông nhỏ. Dùng dụng cụ bào thô để loại bỏ vỏ của dưa chuột. Cắt thịt luộc thành từng miếng nhỏ.
Bước 4
Trong một chén thể tích, trộn nấm sò với thịt và một nửa pho mát bào, muối, nêm sốt mayonnaise, trộn cho đến khi mịn.
Bước 5
Đặt nhân lên một đĩa rộng và tạo thành hình bán nguyệt. Đặt cà chua lên nhân bánh. Phết phần phô mai còn lại theo hình vòng cung để tạo hình quả dưa hấu. Dùng dưa chuột xanh bào để tạo thành phần vỏ của dưa hấu. Trang trí món salad với nho khô (cần có nho khô để tạo thành hạt). Có thể thay nho khô trong món salad bằng ô liu. Để salad trong tủ lạnh khoảng nửa giờ, sau đó cho ra đĩa.
