Một số loại trái cây họ cam quýt có thể được sử dụng để làm món tráng miệng lạnh và đồ uống giải khát trong một lần. Việc không có thuốc nhuộm công nghiệp, hương liệu, chất bảo quản làm mất đi tác hại của những món ăn này, và sự bão hòa với vitamin khiến chúng không chỉ ngon mà còn hữu ích.
Nó là cần thiết
- Nước - 700 ml;
- Cam - 4 chiếc;
- Chanh - 1 quả;
- Đường - 150 g;
- Nước có ga (không màu) - 500 - 1000 ml.
Hướng dẫn
Bước 1
Tất cả các thành phần nên được chuẩn bị trước. Để làm được điều này, trái cây phải được rửa kỹ, vì vỏ của chúng là cần thiết để chế biến các món ăn.
Bước 2
Sử dụng máy gọt vỏ hoặc máy vắt, cẩn thận loại bỏ vỏ chanh và cam. Nên gọt bỏ vỏ mỏng, không để lớp trắng dính vào thực phẩm, nếu không sẽ bị đắng. Vỏ chanh leo được để trong một bát riêng.
Bước 3
Sau đó, ép lấy nước từ trái cây họ cam quýt và cho vào vỏ. Cần chú ý để không lẫn hạt và phần trắng của cam, chanh vào món ăn.
Bước 4
Bây giờ bạn cần thêm đường vào nước ép trái cây và vỏ và trộn đều tất cả mọi thứ. Đun sôi nước riêng và đổ nó lên trên khối lượng.
Bước 5
Giải pháp thu được được đặt trên một ngọn lửa nhỏ. Sau khi đun sôi, bạn cần nấu trong một phút, khuấy kỹ rồi bắc ra khỏi bếp.
Bước 6
Bắt buộc phải đợi khối đông nguội (khoảng 1 tiếng rưỡi) thì cho vào tủ lạnh thêm 1,5-2 tiếng nữa. Trong thời gian này, dung dịch sẽ ngấm, sau đó nó phải được lọc, loại bỏ hoàn toàn vỏ.
Bước 7
Bây giờ bạn có thể trực tiếp chuẩn bị bữa ăn. Để làm nước chanh, dung dịch thu được được trộn với soda theo tỷ lệ bằng nhau. Đó là khuyến khích để làm điều này trực tiếp trong kính.
Bước 8
Để lấy đá trái cây, dung dịch này được đặt trong tủ đông cho đến khi đông cứng lại và được bao phủ bởi một lớp vỏ. Để tạo khuôn, bạn có thể đổ khối lượng vào các hũ sữa chua bằng cách cắm que gỗ vào, lấy khuôn ra trước khi sử dụng.
Bước 9
Dung dịch khá lớn nên một nửa có thể dùng để pha nước chanh, nửa còn lại để làm đá hoa quả. Hoặc bạn có thể thêm những miếng đá trái cây đã chuẩn bị vào nước soda - nó cũng sẽ rất ngon.
