Dễ dàng chế biến các món nướng. Những vòng nguyệt quế này có thể được chuẩn bị trong lúc nhịn ăn khi cho phép dùng dầu thực vật. Rất thích hợp để uống trà yên tĩnh với gia đình.
Nó là cần thiết
- - 2, 5 ly bột mì;
- - 0,75 cốc đường nâu;
- - 0,25 cốc dầu thực vật;
- - 1, 5 chén quả nam việt quất;
- - 200 ml nước;
- - 11 g men khô;
- - nửa quả chanh;
- - 2 muỗng canh. thìa hạt phỉ;
- - 1 thìa cà phê đường bột, vani.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ bột mì, đường nâu và vani, men khô vào âu, khuấy đều. Đổ nước và dầu thực vật vào, nhào bột, để bột nở trong nửa giờ.
Bước 2
Làm nhân bánh: cắt chanh thành từng miếng cùng với vỏ, bỏ hạt. Cho chanh và dâu tây đã rửa sạch vào cối xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Cho vào nồi, thêm 1 thìa đường, nấu cho đến khi sệt lại trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3
Chia bột thành hai phần, cán mỏng theo hình chữ nhật 20x30 cm, dàn mỏng phần nhân trên bề mặt, cách mép 1-1,5 cm, không làm lớp nhân dày, nếu không sẽ chảy ra ngoài. Bạn có thể rắc hạt phỉ cắt nhỏ.
Bước 4
Bây giờ tính nhẩm chia hình chữ nhật bột thành ba phần. Gập phần trên vào giữa, phủ với phần dưới, cũng để ở giữa. Nó sẽ giống như một cuộn, véo các cạnh của miếng bột, dùng cây lăn ấn nhẹ xuống. Cắt cuộn thành các dải rộng 3 cm. Xoắn mỗi dải 2-3 lần - giữ mép này, mép kia - xoắn. Bây giờ kết nối hai đầu và kẹp - bạn sẽ có được những chiếc nhẫn.
Bước 5
Dùng giấy nướng phủ lên khay nướng, tráng nhẹ dầu thực vật, đặt các khoanh lên trên. Nướng trong lò 180 độ trong 30 phút. Rắc các khoanh dâu tây đã nguội một chút với đường bột.
