Pizza làm từ thịt là một món ăn khá đơn giản và chế biến nhanh chóng, được dùng để làm thức ăn cho trẻ nhỏ hơn là dành cho người lớn. Nhưng điều này không có nghĩa là người lớn không được ăn. Lưu ý rằng một chiếc bánh pizza bất thường như vậy có thể được quy cho một cách an toàn thuộc loại món ăn kiêng, vì nó chỉ dựa trên thịt ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- • 0,5 kg thịt bò băm, gà tây hoặc gà ta;
- • 0,2 kg bánh mì;
- • 50 g parmesan bào;
- • 1 nhúm lá oregano;
- • 1 nhúm muối;
- •2 quả trứng;
- • 10 ml sữa;
- • 2 muỗng phô mai mozzarella;
- • 5 quả cà chua vừa;
- • 70 g sốt cà chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Bật lò nướng trước và làm nóng trước ở 180 độ.
Bước 2
Cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ, cho vào hộp sâu lòng, đổ sữa và dùng tay ấn nhẹ. Sau 5-10 phút cho thịt băm vào trộn đều với bánh mì. Nhào kỹ mọi thứ bằng tay và trộn cho đến khi mịn.
Bước 3
Sau đó đập trứng thành một khối thịt đồng nhất, thêm muối, lá oregano và parmesan bào. Trộn kỹ một lần nữa bằng tay của bạn và để sang một bên trong 5-10 phút.
Bước 4
Sau đó, bạn lấy một tờ giấy nướng hình chữ nhật thấp, dùng giấy ăn được phủ lên và phết nhiều dầu lên giấy.
Bước 5
Đặt khối thịt lên giấy, dàn mỏng và dùng thìa xoa đều để bạn có được một chiếc “bánh” nhân thịt.
Bước 6
Tóp mỡ "bánh" thịt với nước sốt cà chua. Nếu không có nước sốt thì có thể thay thế bằng cà chua bi. Để thực hiện, cà chua cần rửa sạch, thái khoanh tròn và xếp lên trên lớp thịt.
Bước 7
Đế chế biến sẵn cho "pizza" thịt được gửi đến lò nướng nóng trong một phần tư giờ.
Bước 8
Trong khi đó, cắt viên phô mai thành từng lát và cà chua thành từng khoanh.
Bước 9
Sau 15 phút, lấy đế ra khỏi lò. Xếp đều các lát phô mai và cà chua lên trên.
Bước 10
Nướng các nội dung của biểu mẫu thêm 10 phút, sau đó để nguội một chút, cắt và phục vụ, hơi lạnh.
