Ức gà là một sản phẩm có chứa một lượng chất béo tối thiểu. Một mặt, điều này là tốt, nhưng mặt khác, việc nấu nướng sẽ trở nên khó khăn hơn, vì bạn cần phải cẩn thận để không nấu quá chín món ăn. Muốn vậy cần xác định chính xác thời gian nhiệt luyện.
Đối với ức gà với cà chua, bạn chuẩn bị những miếng ức nhỏ, mỗi phần khoảng 150-200 g. Bạn sẽ cần 4 trong số chúng. Tách chúng khỏi da và xương. Nêm muối và tiêu vào phần phi lê thu được. Để ức gà ngon và không bị khô, tốt nhất bạn nên chọn nướng.
Chuẩn bị bơ và dầu thực vật, 3 quả cà chua, vài nhánh cỏ xạ hương. Bạn cũng sẽ cần 200 g pho mát feta, một đầu rau diếp, một vài củ hành tây và một ít giấm rượu.
Thịt gà phi lê, ướp muối và bỏ lớp, nên chiên vàng đều hai mặt. Chiên được thực hiện trong dầu thực vật, mỗi mặt mất năm phút. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ hai trăm độ. Lấy một chiếc đĩa cách nhiệt và bôi dầu mỡ cho nó. Cho phần thịt đã chuẩn bị vào khuôn.
Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt lên trên miếng thịt. Cắt nhỏ nhánh cỏ xạ hương, cắt nhỏ phô mai feta. Trộn nó với cỏ xạ hương và rắc cà chua và thịt lên trên. Cho vào lò nướng trong 20 phút để nướng.
Chuẩn bị một món ăn nhẹ cho vú. Cắt xà lách thành từng dải. Củ phải được gọt vỏ và cắt thành từng khoanh. Trộn với nhau một vài muỗng canh giấm, cùng một lượng dầu ô liu, tiêu, muối, hành tây và rau diếp. Bày lên đĩa theo từng phần trên một miếng ức, thêm một chút salad với hành tây và phục vụ. Bạn không cần phải làm salad - chỉ cần cắt dưa chuột.
