Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng, có thể làm bạn thích thú trong bất kỳ bữa ăn nào. Ngoài ra, những miếng cốt lết này rất thích hợp để làm thức ăn cho người ăn kiêng. Và việc chuẩn bị một món ăn rất dễ dàng và nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - dầu thực vật để chiên;
- - 3 củ cà rốt;
- - muối để nếm;
- - 200 gram bột mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc cà rốt. Làm nhuyễn nó. Thêm muối theo khẩu vị và bột mì theo số lượng đã nêu ở trên thành khối lượng thu được.
Bước 2
Khuấy đều các nguyên liệu từ bước đầu tiên và dùng tay tạo hình những miếng chả tương lai. Điều này phải được thực hiện rất cẩn thận. Tiếp theo, lăn các viên cốt lết trong bột mì, không làm hỏng hình dạng thu được, nhưng sẽ cải thiện một chút.
Bước 3
Chiên tất cả các miếng chả đã tạo thành trong dầu thực vật, cẩn thận để không làm chúng bị cháy. Quá trình này không kết thúc ở đó, và do đó điều quan trọng là miếng chả phải có màu vàng. Chiên hết sức chú ý đến màu sắc của phần cốt lết vì điều này sẽ quyết định bạn có thể nấu chúng theo công thức hay không.
Bước 4
Sau đó, nướng tất cả các miếng cốt lết thu được sau khi chiên trong lò. Nướng chúng cho đến khi mỗi viên cốt lết có lớp vỏ đặc trưng. Chúng phải tối hơn so với chúng vốn có.
Bước 5
Sau đó, bạn có thể dọn món ăn ra bàn!
