Hầu như tất cả mọi người đều thích đồ ngọt. Đôi khi bạn có thể nuông chiều bản thân. Bây giờ tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức cho một cookie có tên là "Mocha". Nó rất đơn giản, và ngoài ra, nó có thể được nấu trong lò vi sóng. Hãy bắt đầu.
Nó là cần thiết
- - bơ - nửa ly;
- - sô cô la đen - 140 g;
- - hạt cà phê hòa tan - 1 muỗng canh;
- - trứng - 4 chiếc;
- - một chút muối nhỏ;
- - đường - 1 ly;
- - đường nâu - 1 ly;
- - bột mì - 2 ly và 3 muỗng canh;
- - 2 thìa cà phê bột nở;
- - đường đóng băng - 1/3 cốc.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, đầu tiên, đun chảy sô cô la, bơ và cà phê. Điều này có thể được thực hiện trong lò vi sóng hoặc trong một cái chảo nhỏ. Khi mọi thứ đều tan chảy, sau đó để hỗn hợp thu được nguội đi một chút.
Bước 2
Bây giờ đánh trứng với muối. Sau đó cho đường vào trứng.
Bước 3
Tiếp theo, bạn cần trộn trứng đã đánh tan với đường với hỗn hợp đã đun chảy để nguội của chúng tôi và trộn tất cả mọi thứ thật kỹ.
Bước 4
Cho bột nở vào âu bột rồi rây đều. Sau đó, từng chút một, bạn cần thêm bột mì và bột nở vào khối sô cô la đã đun chảy. Lưu ý là bột phải mềm. Bây giờ nó nên được đậy kín và để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Bước 5
Chúng tôi lấy bột đã làm lạnh ra và tạo thành những viên nhỏ có kích thước 2 cm từ nó. Bạn sẽ nhận được khoảng 60 người trong số họ. Sau đó, chúng phải được lăn kỹ trong đường bột, và sau đó đặt trên một tấm nướng có dầu mỡ. Xin lưu ý rằng các cookie Mocha trong tương lai không được đặt gần nhau. Chừa ít nhất 5 cm giữa các quả bóng. Bây giờ chúng tôi gửi tất cả những thứ này vào lò vi sóng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ. Làm nguội bánh quy đã hoàn thành và phục vụ. Chúc ngon miệng! Chúc may mắn!
