Khoai tây hầm nấm là một món ăn dễ chế biến. Có thể được phục vụ như một món ăn riêng hoặc như một món ăn phụ. Bất kỳ loại nấm nào đều được sử dụng.
Nó là cần thiết
- - 0,5 kg. Những quả khoai tây;
- - 400 g nấm bất kỳ;
- - Onion Medium;
- - muối, tiêu, lá nguyệt quế, nấm hương nêm vừa ăn;
- - 2 muỗng canh. dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Đặt chảo trên lửa, đổ dầu thực vật vào và đun nóng.
Bước 2
Đặt khoai tây vào chảo và chiên ở lửa nhỏ cho cả hai mặt, không đậy nắp, trong khoảng 10-15 phút.
Bước 3
Nấm rơm rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh. Cho khoai tây đã chiên vào chảo để nấu tiếp.
Bước 4
Chiên nấm trong chảo. Khi nấm đã vàng, cho hành tây và 1 thìa cà phê hạt nêm nấm vào và chuyển sang màu nâu một chút.
Bước 5
Cho phần nấm đã chuẩn bị vào cùng với khoai tây. Nêm muối, tiêu, lá nguyệt quế và nửa ly nước. Đun lửa vừa trong nửa giờ.
