Phiên bản tráng miệng của mì ống hầm. Nó được phân biệt bởi hương vị ngọt ngào và hương thơm hấp dẫn.
Nó là cần thiết
- - 125 g lasagna tấm;
- - 1 lít sữa;
- - một quả trứng;
- - lòng đỏ;
- - 1/4 Nghệ thuật. Sahara;
- - 1 muỗng cà phê đường vani;
- - 250 ml sữa;
- - 1 muỗng canh. bột khoai tây;
- - 175 g hỗn hợp trái cây khô;
- - 75 g hạt thông;
- - rượu thơm;
- - dừa bỏ vỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị phần nhân, đổ hỗn hợp trái cây khô với rượu thơm (ví dụ, rượu rum hoặc rượu cognac) và để ngấm trong một ngày.
Bước 2
Cho hạt thông vào chảo khô, rán nhẹ. Sau đó làm nguội đến nhiệt độ phòng.
Bước 3
Lấy quả khô ngâm rượu và bóp nhẹ. Cho vào cối của máy xay nhà bếp và cho hạt đã chiên vào đó. Mài ngọc.
Bước 4
Chuẩn bị sữa trứng: nghiền kỹ trứng và lòng đỏ bằng máy đánh trứng cho đến khi có màu trắng với hai loại đường. Chuyển hỗn hợp vào một cái chảo nhỏ, có thành dày.
Bước 5
Đầu tiên trộn tinh bột khoai tây với 50 ml sữa, sau đó thêm 200 viên khác. Trộn tất cả mọi thứ và cho vào nồi với phần kem còn lại. Để lửa nhỏ và khuấy liên tục, đun sôi. Lấy ngay hỗn hợp đã đun sôi ra khỏi bếp, trộn đều và nhanh và để sang một bên để nguội.
Bước 6
Chuẩn bị một chiếc đĩa nhỏ, hình chữ nhật, cách nhiệt bằng cách dùng bơ nóng chảy quét nhẹ lên đĩa.
Bước 7
Lấy một cái chảo lớn, đổ một lít sữa vào và để lửa lớn. Khi sữa sôi, cho các tấm lasagna vào đó (luộc 2 miếng một lúc) và luộc theo hướng dẫn trên bao bì.
Bước 8
Đặt lò nướng ở nhiệt độ lên đến 180 độ.
Bước 9
Xếp lá lasagne vào khuôn sao cho kín hết phần đáy. Bôi trơn bằng một lớp nhân mỏng và kem lên trên. Bìa bằng hai tờ. Lặp lại cho đến khi hết tờ. Rắc lớp cuối cùng với dừa nạo.
Bước 10
Gửi đến một lò nướng nóng cho đến khi vàng nâu. Nướng cho đến khi vàng nâu. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, nhưng sẽ dễ dàng hơn để cắt và lấy ra khỏi khuôn khi nó nguội.
