Mọi người đều biết rằng julienne thường được phục vụ trong những bát cocotte nhỏ. Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn mua vỏ lớn (conchiglioni) và phục vụ julienne ngon lành trong đó!
Nó là cần thiết
- - conciglioni, 1 gói;
- - ức gà;
- - một củ hành tây;
- - champignons, 400 g;
- - pho mát cứng, 100 g;
- - kem chua, 3 thìa.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nhân bánh. Cắt thịt gà, hành tây, nấm thành sợi mỏng. Chiên hành tây trong dầu thực vật hoặc dầu ô liu cho đến khi trong suốt, thêm thịt, muối, tiêu và nấm. Chiên cùng nhau cho đến khi tất cả hơi ẩm bay hơi khỏi nấm, sau đó thêm kem chua vào, đun nhỏ lửa cùng nhau trong năm phút. Vậy là chúng ta đã có được một phần nhân thơm ngon.
Bước 2
Bây giờ luộc chín vỏ, bỏ vào chao, để nguội. Lấy thìa và nhồi từng viên vỏ lớn, phủ lên trên bằng phô mai bào.
Bước 3
Nếu bạn muốn vỏ có màu nâu, hãy cho chúng vào lò nướng trong vài phút. Vì vậy, julienne đã sẵn sàng trong những chiếc vỏ lớn, vẫn còn để mong bạn ăn ngon miệng!
