Các món ăn được chế biến từ thịt lợn trở nên rất ngon và hài lòng, trong khi thịt lợn là một loại thịt rất ngon và không cần nhiều thời gian. Ví dụ, thịt lợn nướng trong lò, trong nồi sứ, hóa ra chỉ là tuyệt vời. Hãy nấu thịt lợn trong nồi trong lò.
Để nấu thịt lợn trong nồi trong lò, bạn sẽ cần:
- thịt lợn - 300 g;
- hành tây - 2 chiếc;
- cà rốt - 2 chiếc;
- khoai tây - 700 g;
- pho mát - 150 g;
- rau xanh (mùi tây hoặc thì là) - một vài nhánh;
- muối và gia vị vừa ăn.
Công thức này dành cho 6 phần ăn, vì vậy bạn cần 6 nồi nhỏ.
Hãy nhớ rằng, điều quan trọng nhất khi nấu bất kỳ loại thịt nào là chế biến đúng cách. Chính công đoạn này sẽ cho phép bạn rút ngắn thời gian nấu nướng và có được hương vị thơm ngon lạ thường.
Thịt phải được cắt thành từng miếng nhỏ và sau đó chiên trên chảo trong một ít dầu. Nếu không, thịt lợn có thể hơi khô và không thơm. Thịt phải được chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Đừng quên thêm muối và các loại gia vị yêu thích của bạn.
Lấy 6 cái nồi và rải thịt theo tỷ lệ bằng nhau. Tiếp theo, bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ, nạo cà rốt trên một máy xay mịn, sau đó rau phải được xào trong dầu thực vật trong vài phút. Đặt món rang đã chuẩn bị theo cách này vào chậu của bạn.
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn và chiên trên chảo cho đến khi chín một nửa. Bây giờ bạn cần thêm khoai tây vào mỗi nồi, và sau đó đổ nước nóng vào các chậu để nó hoàn toàn bao phủ tất cả các sản phẩm của bạn. Nồi phải được cho vào lò, sau đó nung lên nhiệt độ 200 độ. Cần giữ thịt lợn với khoai tây trong nồi trong lò khoảng 30 phút.
Trong khi chờ đợi, hãy lấy rau xanh, rửa sạch và cắt nhỏ, và bào pho mát cứng. Kết hợp các loại thảo mộc và pho mát và thêm vào mỗi nồi vài phút trước khi kết thúc nấu.
Sau 5 phút, thịt lợn trong nồi với khoai tây đã hoàn toàn sẵn sàng và bạn có thể dọn món ăn của mình ra bàn.
