Tất cả chúng ta đều thích thưởng thức những món kem ngon trong thời tiết nóng nực hoặc những ngày nghỉ. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách làm kem tại nhà. Nó sẽ là một món tráng miệng được làm từ sữa đặc và kem béo.
Nó là cần thiết
- - sữa đặc (100 g);
- - kem 30% chất béo hoặc cao hơn (300 g);
- - hạt điều (40 g);
- - sô cô la đen (4 miếng).
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng chảo không dầu, cho các loại hạt vào chiên cho đến khi chín vàng. Lấy hạt điều ra khỏi chảo và để nguội.
Bước 2
Bào sô cô la trên một máy nghiền mịn. Dùng dao chặt các loại hạt. Trộn sô cô la với các loại hạt.
Bước 3
Cho kem vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút. Đánh kem trong 5 phút. Thêm một thìa sữa đặc vào và tiếp tục đánh cho đến khi tạo thành bọt mạnh.
Bước 4
Chuyển khối kem vào hộp kem. Rắc hỗn hợp các loại hạt và sô cô la lên trên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng.
Bước 5
Nếu kem được chế biến trong hộp nhựa lớn, có thể khó lấy ra. Để tránh chúng, hãy đặt hộp chứa trên một chiếc khăn nóng trong 1 phút.
