Món khai vị dưới dạng cuộn bánh pita có nhân vừa thích hợp làm món ăn vặt, vừa là món ăn tuyệt vời cho ngày lễ.
Lấy một chiếc bánh mì pita mỏng, mở ra. Sau đó chia đều phần nhân và cuộn lại thành từng cuộn hoặc bì. Để bánh mì pita ngấm trong 20 phút và cho ra đĩa. Trang trí cuộn đã hoàn thành với các loại rau thơm. Bạn có thể cắt nó thành từng lát mỏng.
Nhân bánh mì pita:
1. Cắt nhuyễn thanh cua, thêm mùi tây và thì là, tỏi băm nhỏ và sốt mayonnaise cho vừa ăn. Sau đó, nghiền 100 g pho mát cứng và khuấy đều.
2. Dùng nĩa nghiền 150 g pho mát nhỏ và trộn với tỏi và thì là. Thêm sốt mayonnaise và khuấy đều.
3. Bào 250 g pho mát Adyghe trên máy nghiền mịn hoặc nhào bằng tay cho đến khi vụn. Sau đó, thêm 100 g cà rốt Hàn Quốc, mùi tây và thì là và sốt mayonnaise cho vừa ăn. Khuấy đều mọi thứ.
4. Dùng nĩa nghiền một hộp cá đóng hộp (cá thu đao) trong dầu. Thêm 150 g pho mát bào, thì là và nêm sốt mayonnaise.
5. 200 g thịt nguội băm nhỏ hoặc xay trên máy xay thô, kết hợp với 150 g pho mát bào, ngô đóng hộp, tỏi băm nhỏ, thì là và sốt mayonnaise. Trộn mọi thứ.
6. Lấy 3 quả dưa chua và cắt thành khối vuông nhỏ. Thêm 250 g thịt gà hun khói băm nhỏ. Sau đó băm nhuyễn 1 quả ớt chuông và 1 củ hành tây rồi cho vào chảo xào thơm. Cắt 2 quả cà chua tươi thành khối vuông. Trộn tất cả các thành phần, nêm với sốt mayonnaise.
7.150 g phô mai bào kết hợp với 200 g thịt băm, tỏi đã xào, thêm 1 lon đậu trắng, 1 quả ớt chuông, thái hạt lựu. Cho sốt mayonnaise vào.
8.200 g pho mát, nghiền. Thêm cá hồi đã băm nhỏ, sốt mayonnaise, thì là và mùi tây.
9. Ướp hành tây trong dầu thực vật và trộn với 1 quả trứng luộc, 1 củ cà rốt luộc. Bào pho mát đã chế biến, kết hợp với số lượng lớn, nêm với sốt mayonnaise và các loại thảo mộc.
10. 1 củ cà rốt tươi và 1 quả dưa chuột tươi, nạo sợi. Thêm 2 quả cà chua, 2 quả trứng, tỏi băm. Cắt nhỏ quả óc chó, thêm mùi tây, thì là và sốt mayonnaise. Trộn mọi thứ.
