Nhiều bà nội trợ gọi món salad thịnh soạn này với tên mã "Cheese, Ham, Cucumber", một số phục vụ nó trên bàn tiệc lễ hội là "Delicate", "Juicy" hoặc "Berlin". Hầu hết các vị khách chỉ đơn giản là không bận tâm đến cái tên, quét sạch thức ăn trên đĩa của họ trong vài giây và yêu cầu thêm các món khác. Đó là tất cả về hương vị tinh tế, ngon ngọt, tươi ngon của món salad, vẻ ngoài đẹp mắt và mùi dưa chuột hấp dẫn. Nấu nó dễ dàng như gọt vỏ lê, chỉ cần 5 phút để cắt và trộn các sản phẩm. Thực chất, đây là phiên bản đơn giản hóa của "Olivier", giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho bà chủ.
Nó là cần thiết
- - 3 quả trứng luộc chín;
- - 200 g giăm bông hoặc xúc xích giăm bông;
- - 1 quả dưa chuột tươi cỡ vừa;
- - 100 g phô mai cứng bất kỳ loại nào;
- - 2 thìa xốt mayonnaise.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc thịt giăm bông ra khỏi màng, cắt thành dải hoặc que mỏng.
Bước 2
Bóc vỏ trứng luộc trước, cắt thành khối vuông nhỏ trên thớt. Bạn có thể chỉ cần nạo chúng bằng máy xay thô, tùy thích.
Bước 3
Rửa sạch dưa chuột tươi, dùng khăn lau sạch, cắt thành từng dải mỏng hoặc cho qua máy vắt chuyên dụng để có được những khối dài như ý.
Bước 4
Bào pho mát qua máy xay thô.
Bước 5
Kết hợp tất cả các loại thực phẩm đã chuẩn bị trong một bát salad trong suốt đẹp mắt, nêm sốt mayonnaise. Chỉ cho muối nếu cần thiết, giăm bông và pho mát với sốt mayonnaise cung cấp đủ muối. Nếu muốn, bạn có thể làm sốt kem chua mayonnaise, thay thế một phần sốt mayonnaise bằng kem chua béo để có hương vị tinh tế hơn.
Bước 6
Bạn có thể phục vụ salad không chỉ trong một đĩa sáng, bát salad thủy tinh hoặc trên một đĩa phẳng bằng sứ, mà còn bằng cách cho bánh tartlet vào bát. Trang trí phía trên với ớt chuông cắt lát, cà chua tươi, dưa chuột khoanh tròn, hạt lựu hoặc ngô đóng hộp. Phần lông của hành lá, nhánh của mùi tây, thì là sẽ giúp tăng mùi thơm ngon miệng.
