Bánh bao lười biếng đối với nhiều người là một món ăn từ thời thơ ấu. Chúng ngọt ngào, dịu dàng, nhưng đồng thời thỏa mãn. Bạn hầu như không cảm nhận được pho mát nhỏ trong những chiếc bánh bao này, nhưng chính nhờ có anh ấy mà lớp bột này trở nên vô cùng thoáng mát và dễ chịu. Nếu bạn có con, thì bạn chỉ cần đưa món ăn này vào chế độ ăn của chúng. Một điểm cộng đáng kể khác - những chiếc bánh bao này được chế biến nhanh chóng và dễ dàng, ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm được.
Vì vậy, bạn sẽ cần:
• Một cặp trứng lớn;
• Nửa kg phô mai tươi;
• Một phần tư ly đường;
• Bột nêm nếm;
• Một chút muối.
Để làm gì?
1. Xay kỹ sữa đông bằng rây hoặc máy đánh trứng bằng máy xay. Thêm đường, muối và trứng vào nó và trộn cho đến khi mịn.
2. Từng chút một, nghĩa là một muỗng canh, thêm bột mì cho đến khi bột ngừng lấy đi và nhào kỹ. Đừng lo lắng nếu nó dính một chút vào tay bạn.
3. Cho một ít bột mì lên tay, tạo hình xúc xích từ phần bột đã chuẩn bị và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bột dính vào dao, hãy phủ một lớp bột mì lên trên.
4. Đun sôi nước, cho muối và vài thìa đường vào.
5. Cho bánh bao vào nước sôi và khuấy ngay để bột không bị dính vào đáy nồi. Khi bánh nổi lên, nấu thêm 3-4 phút nữa rồi dùng thìa có rãnh lấy ra.
Bạn có thể phục vụ bánh bao như vậy với mứt, kem chua, hoặc đơn giản là tẩm bơ. Chúc ngon miệng!
