Ai yêu khoai tây? Mọi người đều yêu thích khoai tây. Nó được chế biến như một món ăn riêng biệt, thêm vào súp, salad hoặc được sử dụng như một món ăn phụ. Và nó thậm chí không đáng để nói về khoai tây chiên, giòn.
Đối với những người đã chán các món ăn tiêu chuẩn từ khoai tây, họ đã nghĩ ra món thịt hầm. Nó có thể là với thịt băm, pho mát, xúc xích, thịt gà, cà chua và thậm chí là dưa chua! Hôm nay bạn sẽ tìm thấy một công thức cho khoai tây hầm với nấm và thịt gà. Nấu nó không khó và không quá lâu. Món ăn sẽ dành phần lớn thời gian trong lò trong khi bạn làm các công việc gia đình khác.
Bạn cần những gì để làm món khoai tây hầm với nấm và thịt gà?
- khoai tây 6-8 chiếc;
- ức gà 1 miếng.;
- hành tây 1 củ;
- nấm sò 150-200 g;
- dầu thực vật 50 ml;
- muối để nếm;
- nêm gia vị cho gà vừa ăn;
- bông điên điển 100 g;
- trứng gà 2 cái;
- tỏi 3-4 tép;
- mayonnaise 2 muỗng canh. l & agrave;
- tiêu đen xay để nếm;
- thì là để nếm thử.
Làm thế nào để nấu khoai tây hầm?
- Cắt một củ hành tây thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật. Trong khi xào hành tây, bạn hãy bóc vỏ nấm và rửa sạch vì có thể có cát. Cắt thành hình khối. Cắt ức gà thành những miếng vuông hoặc miếng vuông nhỏ.
- Cho thịt gà phi lê và nấm sò vào cùng với hành tây và xào cho đến khi mềm. Nêm muối và gia vị cho vừa ăn. Cẩn thận hơn với gia vị thịt gà, vì nó cũng chứa muối. Đừng lạm dụng nó.
- Gọt vỏ và bào khoai tây.
- Cũng bào pho mát. Lấy một nửa và kết hợp với một quả trứng, tỏi thái nhỏ hoặc nghiền qua máy nghiền (bạn cần lấy một nửa), sốt mayonnaise và tiêu đen. Trộn đều.
- Cho phô mai và trứng còn lại, hai nhánh tỏi và thì là thái nhỏ vào một bát riêng.
- Lấy một đĩa nướng và đặt nấm sò đã xào với thịt gà và hành tây ở dưới cùng. Phủ hỗn hợp phô mai khoai tây lên trên, sau đó là hỗn hợp phô mai với thì là.
- Dùng giấy bạc bọc kín đĩa rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Nấu trong 40 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nấu thêm 15 phút cho đến khi tạo thành một lớp vỏ thơm ngon.
