Salad củ cải và trứng có thể được gọi là một món ăn tuyệt vời của mùa xuân. Vào đầu mùa xuân, những chùm củ cải xuất hiện ở các chợ và cửa hàng, cũng như trên giường của chúng tôi. Đây là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, và các món ăn từ nó trở nên rất ngon.
Nó là cần thiết
- - củ cải - 300 g;
- - kem chua - 3 muỗng canh. l & agrave;
- - trứng gà - 2 cái;
- - hành lá - vài nhánh;
- - thì là - 1 nhánh;
- - muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Các thành phần cổ điển của món salad này là các nguyên liệu như trứng gà, củ cải, hành lá, gia vị với kem chua.
Bước 2
Rửa sạch củ cải, sau đó cắt bỏ phần đuôi, kiểm tra từng loại rau và cắt bỏ những khuyết điểm (phần da bị thâm đen và hư hỏng). Bây giờ bạn có thể bắt đầu thái củ cải. Bạn có thể cắt theo bất kỳ hình dạng nào tùy theo ý muốn, nhưng hãy nhớ rằng theo quy tắc nấu ăn, khi cắt phải đảm bảo độ đồng đều.
Bước 3
Trứng gà có thể được luộc trước để trứng nguội khi món salad được chuẩn bị, vì các thành phần trong tất cả các công thức nấu ăn cổ điển phải ở cùng một nhiệt độ. Nhớ là trứng không được chín quá, lòng đỏ không được sẫm màu mà có màu vàng tươi. Cắt trứng gà theo hình củ cải.
Bước 4
Để món salad này trở nên khác thường, hãy chuẩn bị nước sốt salad của riêng bạn. Trong một bát, kết hợp kem chua, muối và tiêu theo ý thích của bạn. Bạn cũng có thể thêm một lượng nhỏ thì là hoặc mùi tây, sau đó khuấy đều. Nước sốt salad đã sẵn sàng.
Bước 5
Trong bát salad, kết hợp trứng và củ cải, thêm một lượng nhỏ hành tây cắt nhỏ và nước trộn salad, sau đó nhẹ nhàng đảo đều các nguyên liệu. Món salad trứng và củ cải mùa xuân đã sẵn sàng và sẵn sàng để phục vụ. Bạn có một món salad mùa xuân thực sự ngon miệng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
