Làm thế nào để nuôi sống gia đình bạn một cách hài lòng? Chỉ cần nấu thịt với món ăn kèm là đủ. Nhưng để món ăn trở nên đặc biệt, thay vì thịt thông thường, bạn cần lấy sườn lợn, và các loại rau nấu ăn kèm. Tất cả các thành phần này nên được nướng cùng nhau trong lò để làm cho món ăn ngon ngọt và có hương vị đặc biệt.
Nó là cần thiết
- - sườn heo 500 g
- - khoai tây 1 kg
- - cà tím 250 g
- - cà chua 250 g
- - hành tây 150 g
- - 3 tép tỏi
- - thảo mộc khô 2 muỗng cà phê
- - dầu thực vật 5 muỗng canh. thìa
- - tương cà hoặc sốt cà chua
- - muối và tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch sườn và chặt thành nhiều phần nhỏ. Thêm tương cà, muối nhẹ và ướp thịt khoảng 15-20 phút.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông, thêm muối, các loại thảo mộc khô và trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 3
Cắt các loại rau: hành tây - thành nửa khoanh, cà chua - thành miếng nhỏ, cà tím - thành hình khối.
Bước 4
Cho dầu thực vật, tỏi băm, muối và tiêu vào bát.
Bước 5
Đặt thịt vào một đĩa nướng, và trên cùng - tất cả các loại rau đã nấu chín. Đổ tất cả mọi thứ lên với dầu thực vật và tỏi.
Bước 6
Món ăn được nướng trong lò 1,5 tiếng ở nhiệt độ 180 độ. Nếu rau bắt đầu cháy, hãy dùng giấy bạc đậy kín khuôn và tiếp tục nấu.
