Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng là những thứ có màu xanh lá cây và không ngon. Nhưng có hai sản phẩm đi ngược lại với tầm nhìn này. Sản phẩm đầu tiên là thịt gà, là một nguồn cung cấp protein, và sản phẩm thứ hai là nấm, ít calo và đáp ứng. Sự kết hợp của hai sản phẩm này có khả năng mang lại sự hài lòng cho người ẩm thực.
Nó là cần thiết
- 500 gram ức gà,
- 100 gram pho mát cứng
- 200 gram champignon,
- 1 củ hành tây lớn
- 100 gram sốt mayonnaise,
- 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- 0,5 thìa cà phê muối,
- 0,5 muỗng cà phê gia vị khô,
- 2 nhúm thì là
- 0,5 chén nước xốt dưa chuột.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch phi lê và nấm hương. Bóc vỏ hành tây.
Bước 2
Cắt phi lê thành các lát hơi xiên. Đập các lát bằng búa. Chuyển các lát phi lê vào tô và phủ nước xốt dưa chuột trong 20 phút. Nước xốt có thể không chỉ từ dưa chuột, mà còn từ cà chua đóng hộp.
Bước 3
Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh. Chiên trong dầu thực vật trong 30 giây, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và xào hành trong 15 phút.
Bước 4
Cắt nấm thành từng lát. Cho hành tây vào chén, cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo, đun lửa to và cho nấm vào xào trong 2 phút. Chuyển nấm ra đĩa.
Bước 5
Rửa sạch và cắt nhỏ thì là. Bào mỏng pho mát.
Bước 6
Lót một tấm nướng bằng giấy bạc và cọ bằng dầu thực vật (không có giấy bạc).
Bước 7
Để ráo nước xốt khỏi miếng phi lê. Sắp xếp các lát phi lê lên khay nướng. Nêm thịt với gia vị, muối và hạt tiêu. Đánh các miếng phi lê với sốt mayonnaise. Xếp nấm lên trên các lát phi lê đã được bôi mỡ, hành tây trên nấm. Rắc phô mai. Bôi phần sốt mayonnaise còn lại lên pho mát. Rắc thì là lên trên.
Bước 8
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Đặt tấm nướng phi lê gà vào lò nướng trong 35 phút.
Nhẹ nhàng chuyển vú đã nướng ra đĩa rộng và phục vụ.
